Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Врач Чернышова: мясные, рыбные и грибные консервы без автоклава опасны для жизни 2025-11-11 01:25.00
Врач Чернышова: мясные, рыбные и грибные консервы без автоклава опасны для жизни

Домашние заготовки могут обернуться опасностью, если нарушить технологию. Врач объясняет, какие продукты чаще всего становятся источником ботулизма и как защитить себя.

Читать полностью »
Гастроэнтеролог Пехотина: избыток хурмы может вызвать запор и рост уровня глюкозы 2025-11-11 00:20.00
Гастроэнтеролог Пехотина: избыток хурмы может вызвать запор и рост уровня глюкозы

Хурма кажется безвредным зимним лакомством, но врачи напоминают: даже полезные фрукты требуют меры. Узнайте, кому стоит быть осторожнее.

Читать полностью »
Запор исчез за 2 дня — помогла простая смесь из холодильника, без аптечных средств 2025-11-10 19:58.00
Запор исчез за 2 дня — помогла простая смесь из холодильника, без аптечных средств

Диетолог назвала 5 лучших сочетаний продуктов для борьбы с запорами. Натуральные и эффективные средства для восстановления работы кишечника и улучшения самочувствия.

Читать полностью »
Думала, что зелёный чай — самый полезный? Оказалось, есть напитки в 10 раз сильнее 2025-11-10 18:54.00
Думала, что зелёный чай — самый полезный? Оказалось, есть напитки в 10 раз сильнее

Узнайте, какие виды чая содержат больше антиоксидантов, чем зеленый. Откройте для себя полезные свойства черного, белого чая, улуна, матча и ройбуша.

Читать полностью »
Ем по горсти кешью в день — и вот что стало с моим давлением и сердцем через месяц 2025-11-10 17:48.00
Ем по горсти кешью в день — и вот что стало с моим давлением и сердцем через месяц

Узнайте, как включение кешью в рацион может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Откройте силу полезных жиров и антиоксидантов для защиты вашего сердца.

Читать полностью »
Думал, что хурма укрепляет здоровье — пока врач не объяснил, в чём подвох 2025-11-10 14:11.00
Думал, что хурма укрепляет здоровье — пока врач не объяснил, в чём подвох

Хурма укрепляет сосуды и сердце, но при чрезмерном употреблении может навредить желудку и вызвать скачки сахара. Врач объяснила, кому стоит ограничить этот фрукт.

Читать полностью »
Всегда считал холодец суперполезным — пока врач не объяснила, в чём подвох 2025-11-10 11:41.00
Всегда считал холодец суперполезным — пока врач не объяснила, в чём подвох

Врач объяснила, почему холодец действительно содержит коллаген, но не стоит считать его чудодейственным средством для суставов. Как приготовить его с пользой для здоровья?

Читать полностью »
Врач Марият Мухина: пельмени можно есть не чаще двух раз в неделю и порцией до 150 граммов 2025-11-10 03:16.00
Врач Марият Мухина: пельмени можно есть не чаще двух раз в неделю и порцией до 150 граммов

Диетолог рассказала, почему пельмени нельзя есть слишком часто: при всей питательности они повышают холестерин и риск болезней сердца.

Читать полностью »
Педиатр Дарья Копьева предупредила о рисках использования замороженного пюре для облегчения боли у детей 2025-11-10 02:12.00
Педиатр Дарья Копьева предупредила о рисках использования замороженного пюре для облегчения боли у детей

Педиатр рассказала, почему модный лайфхак с замороженным пюре опасен при прорезывании зубов у малышей и какие способы действительно безопасны.

Читать полностью »
Екатерина Кашух: поздний завтрак допустим, если не вызывает переедания вечером 2025-11-10 01:18.00
Екатерина Кашух: поздний завтрак допустим, если не вызывает переедания вечером

Врач объяснила, почему поздний завтрак может быть нормой. Главное — следовать биоритмам и не допускать переедания вечером.

Читать полностью »
Считала, что ем правильно, пока не узнала: полезные яйца превращаются во вред — если добавить всего один не тот продукт 2025-11-09 18:22.00
Считала, что ем правильно, пока не узнала: полезные яйца превращаются во вред — если добавить всего один не тот продукт

Яйца — полезный продукт, но не все сочетания безопасны. Объясняем, почему яйца нельзя есть с рыбой, фруктами, колбасой и крепким чаем.

Читать полностью »
Съела три киви подряд — и пожалела: популярный фрукт оказался не таким безобидным 2025-11-09 17:48.00
Съела три киви подряд — и пожалела: популярный фрукт оказался не таким безобидным

Киви укрепляет сосуды и кожу, но при гастрите или язве может навредить. Объясняем, кому стоит быть осторожным, а также как использовать фрукт в маринаде.

Читать полностью »