Мужчинам в хорошей физической форме лучше ограничиться 100, максимум 120 граммами шашлыка за один приём, рассказала "Комсомольской Правде" диетолог, терапевт, заведующая консультативно-диагностического центра ФИЦ Питания и биотехнологий Екатерина Бурляева.
"Из опыта общения с моими пациентами могу сказать, что мужчины, бывает, съедают за один присест до 500 г шашлыка. Женщины поменьше — 300-350 г. Но и это — с избытком. Норма зависит от ваших антропометрических данных: роста, массы тела и их соотношение. Плюс — корректировка на хронические заболевания", — отметила эксперт.
Диетолог подчеркнула, что шашлык — это не ежедневная еда, поэтому даже физически активным мужчинам лучше не употреблять более 300 г приготовленного на мангале мяса.
Самой калорийной при этом является баранина, рассказала врач. Чуть менее тяжёлым будет шашлык из свинины, а самым диетическим — из куриной грудки, отметила она.
Бурляева посоветовала дополнить любой шашлык свежими или печёными овощами — в таком случае общая калорийность будет ниже и человек не ощутит переедания.
Жарить мясо нужно до такой степени, чтобы в нём не было сырой крови, подчеркнула Бурляева. В противном случе есть риск инфицирования, предупредила диетолог. Кроме того, обугленные части мяса нужно срезать и выбрасывать, добавила врач.
Ранее врачи рассказали об опасности клещей и столбняка во время отдыха на природе.
Сладков: объявление Зеленского в розыск лишает его права на переговоры с Путиным
Россия наталкивает Запад на мысль о формировании легитимного руководства Украины.
Доходы от активов России пойдут в конце года в пользу Украины
Об этом заявила представитель ЕС в Киеве Катарина Матернова.
В России продают роскошный велосипед Porsche за $44 000 от российского бренда Caviar
В России стартуют продажи эксклюзивного электровелосипеда Porsche eBike Cross 3rd Generation от российского бренда Caviar под названием Herzog Royal Porsche. Этот роскошный велосипед оценивается в $44 000 и отличается наличием элементов из 18-каратного золота и золотого карбонового волокна.
Синоптик Ильин: на следующей неделе в Москве ожидаются похолодания
Синоптик Александр Ильин предупредил, что следующая неделя в Москве будет холодной, с заморозками и осадками. В понедельник ожидаются небольшие дожди и ночные заморозки, а температура в течение дня будет колебаться от 9 до 11 градусов выше нуля.