Янтарная кислота: панацея или маркетинговый миф

Янтарная кислота, или сукцинат, в последние годы приобрела репутацию универсального помощника — её обещают как источник энергии, средство от усталости и даже компонент для замедления старения. Однако данные исследований показывают: реальная картина куда прозаичнее.

Что представляет собой янтарная кислота

Сукцинат — это органическое соединение, которое вырабатывается самим организмом в процессе образования энергии. Оно участвует в цикле Кребса — цепочке реакций, где питательные вещества превращаются в АТФ, топливо для клеток. В норме уровень янтарной кислоты в крови и тканях достаточен, и состояния дефицита не существует.

Где используется сукцинат

В медицине

В аптеках можно найти таблетки и БАДы с янтарной кислотой. Их позиционируют как средство от усталости, похмелья, тревожности, проблем с памятью и даже при менопаузе. Производители обещают ускорение обмена веществ и антиоксидантный эффект.

Однако ни в международных рекомендациях ВОЗ, ни в списках FDA или Европейского агентства по лекарственным средствам таких препаратов нет. Крупные клинические исследования, которые могли бы доказать эффективность добавок с янтарной кислотой, отсутствуют.

В пищевой промышленности

Здесь она известна как добавка E363 — регулятор кислотности и усилитель вкуса.

В косметологии

Сукцинат добавляют в кремы, сыворотки и маски. Обзоры лабораторных и небольших клинических исследований показывают: вещество может стимулировать обмен в клетках кожи, улучшать микроциркуляцию и синтез коллагена. Но убедительных данных из масштабных испытаний пока нет.

В сельском хозяйстве

Янтарную кислоту применяют как стимулятор роста растений. Но и здесь качественных исследований крайне мало.

Потенциальные риски

Хотя серьёзных побочных эффектов почти не описано, у сукцината есть ограничения:

• безопасность для беременных и кормящих не изучена;
• возможны взаимодействия с лекарствами для снижения давления и терапии аритмий;
• у людей с заболеваниями ЖКТ кислота может усиливать дискомфорт;
• стандартных дозировок не существует — разные производители предлагают свои схемы.

Почему популярность выше доказательств

Во многом интерес к янтарной кислоте связан с маркетингом и историей применения в постсоветском пространстве. На деле же организм сам синтезирует её в достаточном количестве, и дополнительных источников здоровым людям не требуется.

Главное

Янтарная кислота — естественная часть энергетического обмена, без которой организм не может существовать. Но это не делает её универсальным лекарством. Добавки с сукцинатом остаются популярными, хотя убедительных клинических доказательств их пользы и безопасности нет. Для большинства людей они избыточны, а при хронических болезнях и приёме лекарств могут представлять риск.