Берёзовский: при избытке урожая картофель вновь подешевеет

Глава селекционной семеноводческой компании КФХ "Егорша" Егор Берёзовский в интервью для "МаниТаймс" дал оценку текущей ситуации на рынке картофеля и сделал прогноз на новый сезон. Он отметил, что анализ состояния рынка корректнее вести не по календарному году, а от сезона сбора урожая — с августа по август.

Берёзовский напомнил, что в прошлом году ряд хозяйств, столкнувшихся с перепроизводством, был вынужден продавать картофель по цене значительно ниже себестоимости — от трёх до пяти рублей за килограмм. Однако ситуация изменилась на фоне неурожая.

По словам эксперта, справедливая цена на картофель сегодня формируется с учётом удорожания средств защиты растений и импортных запчастей для сельскохозяйственной техники. Он подчеркнул, что дважды за сезон урожай был существенно недополучен из-за неблагоприятных климатических условий, что в итоге привело к дефициту продукции и росту цен на прилавках.

Берёзовский также отметил, что высокая стоимость картофеля привлекла внимание фермеров, планирующих увеличить площади посадок в надежде на высокий доход. Однако он предостерёг, что массовое расширение посевов может привести к перепроизводству и, как следствие, к падению цен.

Эксперт сообщил, что на данный момент оптовая цена на картофель держится в районе 50 рублей за килограмм, однако справедливой он считает цену на уровне 25 рублей.

По данным службы статистики, в первом квартале 2025 года картофель в России подорожал более чем на 40%.