Все пьют лимонную воду по утрам — но мало кто знает, как это работает на самом деле

Многие начинают свой день с тёплого стакана лимонной воды — и делают это не зря. Несмотря на популярность метода, его польза часто ставится под сомнение. Чтобы развеять мифы и подтвердить факты, мы обратились к диетологу Лауре Параде, техническому директору мадридского центра Slow Life House.

По её словам, лимонная вода — действительно полезная привычка, но не стоит ожидать от неё чудес. Она не сжигает жир и не способствует быстрому похудению. Однако у неё есть шесть весомых плюсов, о которых важно знать.

1. Запуск пищеварения

Лаура Парада утверждает, что лимонная вода помогает активизировать пищеварительные процессы, а также может снизить изжогу и вздутие живота. Лимон стимулирует выработку желудочного сока и желчи, предотвращая образование газов. Но это не делает его средством для похудения.

2. Поддержка иммунитета

Из-за высокого содержания витамина C лимон укрепляет иммунную систему. Также в его составе — витамины группы B, кальций, железо, магний, калий и ферменты.

3. Красота кожи

Антиоксиданты, содержащиеся в лимоне, защищают клетки от разрушения свободными радикалами, тем самым улучшая состояние кожи.

4. Гидратация организма

Начинать день с воды — полезно, особенно после ночи без жидкости. Лимон придаёт воде вкус, делая её употребление более приятным.

5. Улучшение работы кишечника

Диетолог подчеркивает, что лимонная вода натощак увлажняет толстую кишку и способствует регулярному стулу. Высокое содержание клетчатки делает лимон особенно полезным для пищеварения.

6. Ускорение усвоения железа

При употреблении вместе с зелёными овощами и бобовыми лимон улучшает всасывание железа. Это особенно актуально для вегетарианцев и веганов, так как витамин С преобразует железо в форму, лучше усваиваемую организмом.

Как правильно готовить лимонную воду

Нет строгих правил, но оптимальная доза — половина выжатого лимона на стакан (примерно 200 мл) тёплой, но не кипящей воды. Вода температуры тела быстрее усваивается, поясняет эксперт.

А что насчёт подщелачивания

Парада развеивает миф о том, что лимон ощелачивает организм. Она поясняет, что pH крови регулируется органами, а не продуктами питания. Поэтому лимонная вода не влияет на уровень кислотности организма.

Возможный вред и предостережения

Среди потенциальных побочных эффектов — раздражение желудка при гастрите и повреждение зубной эмали. Диетолог рекомендует разводить лимонный сок большим количеством воды и пить напиток через трубочку, чтобы снизить контакт с зубами.

Альтернативы: лимон с имбирём и мёдом

Добавление мёда помогает снизить холестерин, очистить кишечник и уменьшить задержку жидкости. Имбирь стимулирует пищеварение, поддерживает сердечно-сосудистую систему и суставы. Вместе с лимоном он способствует очищению организма.