Размораживание мяса и рыбы на кухонном столе или хранение их вместе с другими продуктами представляет опасность для здоровья и может привести к пищевому отравлению. Об этом рассказала врач-токсиколог Диана Канело, сообщает Газета.Ру.
Канело подчеркнула важность раздельного хранения мяса и морепродуктов в холодильнике, чтобы предотвратить попадание патогенных микроорганизмов в другие продукты. Канело также предупредила об опасности размораживания этих продуктов на кухонных столах, отметив, что длительное нахождение продуктов на открытом воздухе повышает вероятность заражения сальмонеллой и золотистым стафилококком. Наиболее безопасным способом размораживания продуктов является использование микроволновой печи.
Врачи также подчеркивают важность тщательного мытья всех продуктов, включая овощи и фрукты. Они также предостерегают от использования одного и того же ножа или разделочной доски для разных видов пищи во избежание перекрестного заражения. Это происходит, когда болезнетворные бактерии переносятся между кухонной утварью и посудой.
Также важно использовать термометр во время приготовления пищи, чтобы убедиться, что пища готовится при правильной температуре. Это необходимо для уничтожения бактерий, вирусов и других микроорганизмов, которые могут вызвать серьезные заболевания.
Российскую туристку на Гоа атаковала стая бездомных собак
На пляже Гоа произошла атака стаи бездомных собак на российскую туристку. В связи с инцидентом, она обратилась с петицией к министру туризма штата.
Бондаренко: Украина не была готова к наступлению российских войск в Харьковской области
В офисе президента Украины Владимира Зеленского царила паника из-за неожиданного наступления российской армии в Харьковской области, заявил украинский политолог Константин Бондаренко.
Нарколог Шуров: люди, не ощущающие похмелья, более склонны к алкоголизму
Нарколог Василий Шуров указал, что люди, которые не испытывают похмелья, более склонны к алкоголизму из-за высокой активности ферментных систем, перерабатывающих ацетальдегид.
В России создали метод облучения семян лазером для увеличения всхожести на 22%
Исследователи УрО РАН разработали метод лазерного облучения семян, который увеличивает их всхожесть на 22%. Технология предусматривает использование лазеров в трех спектрах: ближний ультрафиолет, видимый красный и инфракрасный.