Пищевые производители РФ против идеи делать всю еду по ГОСТам

Крупные российские производители пищевой продукции обратились к Минсельхозу с просьбой не поддерживать инициативу Минпромторга об обязательности соблюдения ГОСТов для всей продукции, которая в настоящее время является добровольной. В письме, которое оказалось в распоряжении РИА Новости, отмечается, что Госдума в январе приняла проект закона о стандартизации, к которому Минпромторг предложил поправки. В одной из них говорится, что в стандартах организаций нельзя устанавливать требования, ухудшающие характеристики по сравнению с национальными стандартами.

По мнению производителей, такая поправка может привести к исчезновению целых категорий продуктов из продаж, что в условиях инфляции может вызвать рост цен на все продукты, включая социально значимые. Они также считают, что предлагаемые изменения увеличат затраты предпринимателей на соблюдение требований, но не улучшат качество и безопасность продукции. Зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов добавил, что многие продукты, содержащие меньше жира, сахара и соли, чем требуемые ГОСТами, а также фермерская продукция с индивидуальными рецептами, не соответствуют устаревшим нормам.