Почему завтрак нельзя пропускать? Объясняет диетолог Капустина

Многие люди утром спешат на работу или учебу и часто пропускают завтрак, считая его необязательным. Однако диетологи предупреждают: это серьезная ошибка. Первый прием пищи — самый важный, ведь он запускает метаболизм и обеспечивает энергией на весь день.

Врач-диетолог Алёна Капустина подчеркивает, что завтрак должен быть полноценным и питательным — в идеале "королевским". Это не значит, что нужно есть деликатесы, но он действительно должен быть достаточно калорийным. После ночного голодания организму требуется топливо для восстановления запасов гликогена, стабилизации уровня сахара в крови и активации всех жизненно важных процессов. Кроме того, те, кто привык плотно завтракать, реже страдают от вечернего переедания и лучше контролируют аппетит в течение дня, сообщает издание RuNews24.ru.

Эксперт рекомендует включать в утренний рацион белки (яйца, творог), медленные углеводы (овсянка, цельнозерновой хлеб), полезные жиры (орехи, авокадо) и свежие овощи или фрукты. Такой набор продуктов обеспечит длительное чувство сытости, улучшит концентрацию и поможет организму работать максимально продуктивно.