Врач рассказала, как справиться с аллергией

Врач-аллерголог-иммунолог Злата Ермакова подчеркнула важность диетического питания в лечении аллергий, так как оно помогает уменьшить риск нежелательных реакций на определенные продукты.

Основная задача диеты — снизить уровень гистамина, который вызывает аллергические реакции и увеличивает проницаемость сосудов.

Ермакова выделила два типа диет. Элиминационная диета применяется при известном аллергене, который нужно полностью исключить из рациона, для чего необходимо обследование.

Второй тип — гипоаллергенная диета, которая предполагает исключение нескольких высокоаллергенных продуктов, таких как цитрусовые, орехи, рыба и молоко. Важно, чтобы рацион состоял из нейтральных продуктов, например, отварной говядины, овощных супов, круп и свежих овощей.

Она также отметила необходимость правильного приготовления пищи, рекомендуя избегать жарки и острых специй.

Регулярное употребление простых и безопасных блюд помогает снизить нагрузку на организм и улучшить общее состояние.