Частные комбинаты питания, поставляющие продукцию в школьные и дошкольные учреждения, часто пытаются сэкономить на продуктах. Из-за этой экономии страдают повара, вынужденные готовить блюда из того, на что денег хватает, и дети, которым эти блюда в итоге предлагают.
Повара частных пищекомбинатов часто жалуются на то, что им приходится готовить для детей исходя из итоговой суммы контракта, заключенной на торгах, а не из рекомендованной правительством. Напомним, что частные комбинаты ради выигрыша в аукционах часто занижают изначальную цену контракта.
В соцсети "ВКонтакте" пользователь под никнеймом Karina предложила родителям провести эксперимент — накормить своего ребенка на сумму в 56 рублей, но чтобы при этом было полезно и вкусно. Таким образом она хотела наглядно продемонстрировать, насколько тяжело обеспечить ребенка качественным питанием на ту сумму, которую для этого выделяет поставщик.
Женщина отметила, что родителям стоит самостоятельно посещать школьные и дошкольные учреждения во время завтрака или обеда, если они сомневаются в качестве питания.
Однако на практике подобные "родительские инспекции" реализовать довольно сложно. Недавно Министерство просвещения РФ опубликовало правила для посещения родителями школьных столовых. В связи с эпидемиологической ситуацией им, помимо медкнижки, необходимо предоставлять отрицательный тест на коронавирус. Документ вызвал волну критики из-за многочисленных требований, в связи с чем Минпросвещения пообещало его доработать.
В Санкт-Петербурге ситуация на рынке школьного питания одна из самых напряженных в стране. Один из крупнейших частных комбинатов получил госконтракты на поставку питания в образовательные учреждения целого района благодаря сильному демпингу изначальной цены на тендерных торгах.
Из-за низкой цены контракта поставщик теперь жестко экономит на продукции. Таким образом, в школе школы № 291 Красносельского района ученики питаются на 79 рублей в день, хотя рекомендованная правительством сумма — 173 рубля. А в школе № 573 Приморского района дети едят лишь на 62 рубля.
Учитывая ситуацию, жалобы поваров, которым приходится готовить еду для детей на такие маленькие суммы, вполне обоснованы. Также это объясняет, почему в последнее время поступает все больше претензий к качеству питания в школьных и дошкольных учреждениях.
Кандидат в президенты Литвы считает НАТО агрессивным блоком
Безопасность Литвы уменьшилась после присоединения к агрессивному союзу НАТО, который нацелен на противостояние России, заявил кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус.
На Украине ломбардам и банкам запретили принимать залог в виде БПЛА
Нацбанк Украины вынесло решение, по которому банки и ломбарды не имеют права принимать в качестве залога товары с двойным предназначением, пригодные для военного использования, включая беспилотные летательные аппараты, тепловизоры и радиооборудование, передает пресс-служба НБУ в пятницу.
Алла Пугачева похвалила участницу шоу «Голос» Анастасию Садковскую
Алла Пугачева оценила участницу 12-го сезона музыкального шоу "Голос" на канале "Первый" Анастасию Садковскую.
Ученые открыли ранее неизвестную генную мутацию, вызывающую рак
Прежде неизвестная науке генетическая мутация SBS40b увеличивает вероятность развития рака почки типа светлых клеток. Чаще всего эта мутация встречается у жителей Литвы и Чехии.