Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 15.05.2021 : 73,9968
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 15.05.2021 : 89,6249
Роспотребнадзор в любой момент может закрыть любую точку общепита

Роспотребнадзор в любой момент может закрыть любую точку общепита

Внеплановые проверки петербургского Роспотребнадзора и давление со стороны СМИ спровоцировали непростую ситуацию на рынке соцпитания в Санкт-Петербурге. Многие представители бизнеса отметили странность таких проверок, по результатам которых надзорное ведомство может закрыть практически любую точку общепита. Также предприниматели предположили, что таким образом РПН преследует личные интересы, выступая на стороне заинтересованных лиц.

Показательным случаем можно считать недавний инцидент, когда после внеплановой проверки один из цехов "КСП Красносельского района" был вынужден закрыться. Однако суд встал на сторону комбината, после чего предприятие возобновило работу.

Комментируя ситуацию на рынке соцпитания, владелец ресторана "Контора" ресторатор Станислав Федулин указал на невыполнимые условия, которые ставит перед компаниями надзорное ведомство.

По его мнению, принятые в 70-х и 80-х годах нормы для общепита не подходят для современных заведений, площадь которых в большинстве своем превышает 100 квадратных метров. Именно поэтому сейчас идет обсуждение изменений в общих требованиях. Причем нормы настолько устарели, что те, кто им все же соответствует, единицы. В связи с этим предприниматели попросту не знают, как себя вести.

Ресторатор рассказал о случае, произошедшем в его заведении, когда сотрудники надзорного ведомства проверяли вентиляцию. По его словам, инспектор после осмотра указал на отличное состояние вентиляции, которую сделали "по уму". Однако парадокс заключался в том, что она при этом не соответствовала имеющимся нормам.

Несмотря на многочисленные скандалы, нельзя исключать продолжения давления со стороны Роспотребнадзора. Причиной этому может быть, по сообщениям СМИ, наметившийся передел рынка соцпитания. Так что проверяющие организации должны проконтролировать деятельность самого РПН.

Иностранных военных привлекут к борьбе с джихадистами в Мозамбике

Иностранных военных привлекут к борьбе с джихадистами в Мозамбике

Разгул боевиков в Кабу-Дельгаду привел к росту обеспокоенности международного сообщества в связи с растущей террористической угрозой в Мозамбике.

Российская база в Порт-Судане подтолкнет отечественный флот к модернизации

Российская база в Порт-Судане подтолкнет отечественный флот к модернизации

Строительство пункта материально-технического обеспечения (ПМТО) ВМФ РФ в Судане в будущем сыграет важнейшую роль в модернизации кораблестроения, считает журналист Алексей Суконкин.

Продюсер фильма

Продюсер фильма "Турист" рассказал об особенностях съемки фильма в ЦАР

Генрих Кен, исполнительный продюсер первого российско-центральноафриканского кинопроекта "Турист", премьера которого состоится 19 мая в 23.40 на НТВ, рассказал о съемках фильма и своих впечатлениях от работы в Африке.

"Серна" поставляет продукты в детсады на сумму втрое ниже рекомендованной

Один из лидеров рынка соцпитания Петербурга комбинат "Серна" уменьшает порции и занижает энергетическую ценность блюд в детском саду № 20 Калининского района. Такое положение дел стало следствием демпинга начальной максимальной цены контракта (НМЦК) в ходе аукциона.