Всплеск цен в РФ неизбежен - производители

Дорожать продукты будут неизбежно: в России их элементарно не хватает, заявили производители сельскохозяйственной продукции и представители торговых сетей на бизнес-форуме Fresh Food Russia-2010.

По их мнению, засуха, охватившая значительную часть регионов страны, безусловно, окажет негативное влияние на рынок продовольствия. Сумма ущерба от небывалой жары нашему АПК оценивается правительством в 40 млрд рублей, пишет газета "Время новостей".

Происходящий сейчас ускоренный рост цен на молочную продукцию эксперты АПСР связывают с дефицитом кормов и вызванного этим снижения надоев. Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко считает, что если России не хватит своего молока, Белоруссия поможет, но цены на молочные продукты, по его словам, все равно "практически неизбежно" вырастут на 10-15%.

Временным в АПСР считают и затишье с ростом цен на мясо. Массовый забой скота в предновогодний период может привести к некоторому снижению цен на мясо в праздники, но неизбежно вызовет их всплеск в первой половине 2011 года.

Ускоренный рост цен на продукты питания в России участники рынка объясняют ограниченностью собственного производства. Ритейлеры винят в этом сельхозпроизводителей.