Гречневая лихорадка утихнет в течение месяца

Недостаток гречневой крупы в московских магазинах будет ликвидирован в течение месяца, сообщает РИА Новости.

В пресс-службе департамента продовольственных ресурсов города Москвы сообщили, что в Россию уже начались поставки зерна гречихи из Китая. Кроме того, на прилавки скоро поступит новый урожай из восточной части страны. Таким образом, в течение месяца объем гречневой крупы на складах московских предприятий увеличится, и ситуация с ее обеспечением нормализуется.

"Гречневая лихорадка" началась в России в августе - покупатели стали массово скупать гречку, боясь дальнейшего роста цен и дефицита.

При рекомендуемом институтом питания РАМН среднемесячном потреблении человеком в количестве 250-300 граммов, эту крупу закупали по нескольку килограммов впрок.

В сообщении департамента продовольственных ресурсов города Москвы отмечается, что на предприятиях города Москвы в настоящее время имеются значительные объемы продовольствия - более 400 тысяч тонн. Это количество в 2,8 раза превышает минимально допустимые уровни их наличия и достаточно для автономного потребления городом от полумесяца до пяти месяцев по различным видам продуктов питания.