Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 30.05.2024 : 89,2589
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 30.05.2024 : 96,891

В США эпидемия пищевой аллергии

Американские медики всерьез взволнованы: около 12 миллионов американцев страдают аллергией на продукты питания. Ученые назвали причины столь массового распространения этого заболевания. Одним из самых популярных является предположение, что в рацион питания современных людей часто входят экзотические продукты (например, арахис), которые традиционно не свойственны для потребления жителям данных регионов. В результате этого иммунная система таких людей подвергается дополнительной нагрузке.

При аллергии на продукты происходит следующее: иммунная система остро реагирует на определенные белки и производит много иммуноглобулина E. В свою очередь, это вызывает целую череду реакций, которые могут закончиться выделением симптомами простуды, жидким стулом или даже анафилактическим шоком. Насколько сильной будет аллергическая реакция - зависит от вида продуктов. При этом реакция на орехи типа арахиса или кешью встречается у аллергиков довольно часто.

Число аллергиков в США составляет сейчас 4% взрослого населения и 8% детей младше 2 лет. При этом еще 30% людей считают себя аллергиками, хотя таковыми не являются. Тем не менее, медики заявляют, что аллергию могут вызвать практически любые продукты. Доктор Роберт Вуд из университета Джона Хопкинса отмечает, что в 2003 году 8 наименований пищевых продуктов – молоко, яйца, арахис, древесные орехи, рыба, моллюски, соя и пшеница – составляли 90% реакций пищевой аллергии в США. Аллергия на белки молока наиболее часто встречается в Соединенных Штатах, она вызывает кишечное расстройство у 30-50 млн. американцев.

Единственный уверенный способ борьбы с проявлениями пищевой аллергии состоит в том, чтобы избегать пищевых продуктов, вызывающих неблагоприятную реакцию. Об этом пишет агентство Washington P ost.

Sun: кровососущие клещи рода Hyalomma атакуют территорию Евросоюза

Sun: кровососущие клещи рода Hyalomma атакуют территорию Евросоюза

Клещи-кровососы попали на европейские широты из тропических стран. Согласно исследованиям ученых, ранее паразиты обитали преимущественно Африке и странах Юго-Восточной Азии. Сейчас "клещи-монстры" стремительно продвигаются по государствам Западной и Южной Европы, сообщает издание Sun.

Пушилин: Зеленскому грозит личная опасность

Пушилин: Зеленскому грозит личная опасность

По мнению главы ДНР Дениса Пушилина, Владимиру Зеленскому после утраты законной власти угрожает серьезная угроза со стороны западных стран.

Daily Mail: электромобили дешевле в эксплуатации, чем бензиновые автомобили

Daily Mail: электромобили дешевле в эксплуатации, чем бензиновые автомобили

Электромобили дешевле в эксплуатации, чем экономичные бензиновые автомобили, но есть нюанс: при условии, что есть возможность заряжать их дома.

The Lancet: Маски N95 блокируют почти весь передаваемый по воздуху COVID-19

The Lancet: Маски N95 блокируют почти весь передаваемый по воздуху COVID-19

Учёные из Университета Мэриленда в США провели исследование и сравнили маски, которые носят люди с активным COVID-19. Им удалось определить самую эффективную маску для борьбы с распространением коронавируса.