Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 23.02.2024 : 92,7519
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 23.02.2024 : 100,4425

Формула "Кока-Колы" перестала быть тайной

Тайна формулы "Кока-Колы" (Coca-Cola), которую всемирно известная компания хранит с 1886 года, раскрыта, сообщил РИА Новости руководитель действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммер Карабулут (Muammer Karabulut).

В сентябре прошлого года он подал в суд на компанию "Кока-Кола", потребовав раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка.

"Нам стал известен самый охраняемый в мире профессиональный секрет. Формулу "Кока-Колы" мы узнали при изучении материалов, которые на процессе, проходящем в суде по делам потребителей Антальи, представили адвокаты компании", - сказал Карабулут.

Секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона, по словам собеседника агентства, включает: "сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт "Кока-Колы" (%0.015 W/V)".

По словам источника, в ходе проведенного исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль" (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120.

В турецких законах нет запрета на использование натуральных красителей для производства прохладительных напитков, однако некоторые религии считают грешным употребление в пищу насекомых, а также напитков, содержащих экстракты из них.

Процесс против "Кока-Колы" был возбужден главой Совета мира на основе местного законодательства, которое предписывает производителям продуктов питания информировать покупателей о содержащихся в них веществах.

По заверению Муаммера Карабулута, он будет добиваться от "Кока-Колы" размещения формулы напитка на его этикетке. Он не исключил, что следующим этапом судебной тяжбы с компанией станет рассмотрение его иска в Кассационном суде Турции.

Американский автопроизводитель Jeep планирует обновить и представить пять моделей к 2025 году

Американский автопроизводитель Jeep планирует обновить и представить пять моделей к 2025 году

Второй квартал 2024 года будет отмечен началом производства самого быстрого внедорожника Jeep — Wagoneer S, способного достигать скорости до 100 км/ч за 3,5 секунды, который поступит в продажу в третьем квартале 2024 года.

Ученые: глобальное потепление способствует увеличению разнообразия активных почвенных бактерий

Ученые: глобальное потепление способствует увеличению разнообразия активных почвенных бактерий

Публикация в Science Advances представляет значительный прорыв в нашем понимании взаимосвязи микробной активности и климатических изменений.

Telegram обогнал другие популярные в России приложения

Telegram обогнал другие популярные в России приложения

Telegram обогнал крупных игроков российского рынка, включая Сбербанк и Wildberries, став мессенджером с самым высоким среднесуточным охватом в стране.

Кардиолог Кореневич обнаружила необычный симптом, свидетельствующий о кислородном голодании

Кардиолог Кореневич обнаружила необычный симптом, свидетельствующий о кислородном голодании

Симптом характеризуется утолщением концевых фаланг пальцев и выпуклостью ногтей, что свидетельствует о проблемах с сердцем или лёгкими.