Американцы съедят миллионы индеек

В последний четверг ноября в США отметят День благодарения. Это один из самых популярных праздников в США после Рождества и Пасхи. В этот день все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после собраться за одним столом, на котором обязательно должны стоять традиционные для этого праздника блюда: индейка, пюре из ямса под взбитым цветочным соусом и тыквенный пирог.

Американцы сегодня, отмечая День благодарения, съедят 313 тыс. тонн мяса индейки. С такой оценкой выступила в среду Федерация американских фермеров. Всего сегодня в духовках в Америке окажутся около 46 млн индеек - треть из 264 млн, выращиваемых ежегодно в стране.

Праздник берет свое начало в 1620 г., когда группа первых американских переселенцев высадилась на берег Нового Света и образовала небольшую колонию. В тот год новым жителям Северной Америки пришлось столкнуться с тяжелыми погодными условиями и суровой зимой. Пережить зиму им помогли местные индейцы, которые научили переселенцев выращивать сельскохозяйственные культуры. После сбора первого урожая было решено устроить праздник, который и стал в дальнейшем этим самым Днем благодарения.