Есть яйца или не есть?

Европейское агентство по безопасности продовольствия намерено официально рекомендовать не употреблять в пищу сырые куриные яйца. Также рекомендуется подвергать тщательной термообработке мясо птицы при его приготовлении, сообщает AFP.

Но на данный момент пока нет никаких свидетельств того, что вирусы "птичьего гриппа" могли попасть в продовольствие. Это всего лишь мера Европейского Союза, вызванная опасениями появления "птичьего гриппа" в странах Союза.

Однако, по словам Ольги Гавриленко, главного государственного санитарного врача Московской области, по данным ученых, при температуре 60 градусов вирус погибает. Поэтому при термической обработке - варке, жарке - они безопасны для человека, передает ТВ центр.