Лидеров G8 кормят по-королевски

Высокий образец кулинарного искусства продемонстрировал в среду на королевском приеме в честь лидеров "большой восьмерки" шеф-повар пятизвездочного отеля "Глениглс" Колин Бэсси. Гостям были поданы на закуску копченый лосось с жареными лангустами и овощным салатом, а в качестве основного блюда - филе барашка, вскормленного по соседству на холмистых полях Гленирна, с бобами и горошком, а также кабачковой икрой, сообщает Страна.Ru.

На столах была также итальянская полента с сыром пармезан. На десерт был предложен мягкий шоколад. Стол украсили шампанское "Луи Редерер Квартет Эн-Ви", калифорнийское вино "Андерсон Вэлли", германский "Веленер Зонненур Рислинг" урожая 1995 года, "Массето" 1994 и знаменитый французский сотерн "Шато Климанс" урожая 1990 года. После обеда гостям были предложены портвейн "Ройял Винтадж" 1960 года, охлажденная водка "Смирнофф", виски "Краун Ройял Канадиэн", саке "Макутсуру" и виски "Ройял Лохнагар" 12-летней выдержки.

Меню для приема, который давала в честь лидеров "восьмерки" королева Великобритании Елизавета II и ее супруг герцог Эдинбургский, составлено на английском языке, а не на французском, согласно традиции. Традиция была нарушена лишь в нынешнем году на королевском приеме в Букингемском дворце в честь членов Международного олимпийского комитета. Учитывая последнюю по времени заочную пикировку между Тони Блэром и Жаком Шираком, подвергшим нелицеприятной критике английскую кухню, а также победу Лондона в борьбе за право принять у себя Олимпиаду-2012, этот протокольный момент не остался здесь незамеченным.