Великобритания - главный потребитель полуфабрикатов.

В прошлом году британцы потратили на полуфабрикаты 1, 9 млрд. фунтов стерлингов. Это в два раза больше, чем французы или немцы, в четыре раза больше, чем итальянцы, и в шесть раз больше, чем испанцы. Почти треть взрослых жителей Великобритании покупает продукты быстрого приготовления чаще одного раза в неделю.

С 1998 по 2002 год спрос на полуфабрикаты в Европе возрос на 29%, а в Великобритании рост составил почти 44%.

Бум полуфабрикатов в Великобритании отражает изменение социальных тенденций: все больше людей предпочитают жить в одиночестве - и вообще, как правило, не утруждать себя готовкой. Даже члены одной семьи зачастую вынуждены обедать поодиночке - и продукты быстрого приготовления позволяют им составить меню по собственному вкусу.