Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 05.08.2020 : 73,3806
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 05.08.2020 : 86,5011

В столичных магазинах появятся хлеб и молоко с водорослями.

При поддержке городских властей в Москве скоро будет развернуто производство пищевой разновидности микроводоросли спирулины. Раньше для производства биологически активных добавок из микроводоросли спирулины российские промышленники использовали только импортное сырье. Как правило, это были водоросли, выращенные в водоемах разных климатических широт для кормовых целей. Их использовали лишь в виде таблеток с четким указанием дозировки. В качестве “приправы” к обычным пищевым продуктам водоросли не годились из-за того, что каждая партия имела существенные отличия по биохимическому составу.

Раньше диетологам не удавалось разработать единую норму добавления этого природного “лекарства” в хлебобулочные изделия, кефиры и йогурты. Теперь ситуация изменилась. Ученые изобрели аппарат нового поколения, позволяющий культивировать микроводоросли с постоянным витаминным составом. Установка-фотобиореактор представляет собой стеклянный шар, внутри которого и растет спирулина. При этом растение постоянно движется в центробежном потоке жидкости и получает всегда одинаковую дозу света от источника, устроенного в центре шара. За счет этого в водорослях процентное соотношение витаминов и минералов оказывается всегда одинаковым. Кроме того, ученые уже научились моделировать состав по предварительно заданной норме. По словам специалистов, для того чтобы быть всегда “в форме”, человеку достаточно в день съедать 1—3 грамма пищевой спирулины. Из этих расчетов технологи и создадут в будущем продукты питания, обогащенные водорослями.

У жены президента Бразилии обнаружили коронавирус

У жены президента Бразилии обнаружили коронавирус

Супруга президента Бразилии Мишель Болсонару сдала тест на определение коронавирусно инфекции, и он показал положительный результат.

Россияне, задержанные под Минском, собирались работать на ПНС Ливии

Россияне, задержанные под Минском, собирались работать на ПНС Ливии

Граждане РФ, задержанные в Белоруссии, направлялись в Турцию, чтобы заключить контракт на охрану нефтяного объекта, подконтрольного ПНС Ливии. Эту информацию предоставила редакция Telegram-канала Reverse Side of theMedal.

Как за спиной и за счет владельцев крупных девелоперских компаний ведут бизнес их топ-менеджеры

Как за спиной и за счет владельцев крупных девелоперских компаний ведут бизнес их топ-менеджеры

Порой коммерческие интересы компании сужаются до личной выгоды пары-тройки ведущих менеджеров, которых по большому счету, не интересует, что будет с другими сотрудниками и самим работодателем. Такое положение характерно практически для любой отрасли.

В Сочи открылся этно-комплекс

В Сочи открылся этно-комплекс "Моя Россия"

Уникальный культурно-этнографический центр "Моя Россия" открылся после перезапуска выставочной программы.