Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Готовые салаты ускоряют рост бактерий — диетолог Елена Соломатина 2025-11-21 12:43.00
Готовые салаты ускоряют рост бактерий — диетолог Елена Соломатина

Готовые блюда кажутся удобным выбором, но высокая влажность и нарушение условий хранения могут превратить их в источник опасных бактерий. Почему важно быть внимательным к таким продуктам?

Читать полностью »
Алкоголь снижает уровень лептина и усиливает чувство голода — врач-эндокринолог Одерий 2025-11-21 08:58.00
Алкоголь снижает уровень лептина и усиливает чувство голода — врач-эндокринолог Одерий

Почему похмелье вызывает тягу к самой вредной еде и как на самом деле помочь организму восстановиться без лишней нагрузки? Разбираем физиологию и лучшие решения.

Читать полностью »
Дешёвый чай из интернета часто содержит пыль и мусор — эксперт Аникеев 2025-11-21 07:58.00
Дешёвый чай из интернета часто содержит пыль и мусор — эксперт Аникеев

Интернет-покупка китайского чая может легко обернуться разочарованием. Разбираемся, как избежать ошибок, выбрать качественное сырьё и правильно заваривать любимые сорта.

Читать полностью »
Медленное питание снижает риск переедания на 20% — нутрициологи 2025-11-20 23:42.00
Медленное питание снижает риск переедания на 20% — нутрициологи

Зима, праздники и сладости: откройте для себя стратегии сбалансированного питания. Узнайте, как наслаждаться угощениями и оставаться в форме.

Читать полностью »
Противовоспалительный завтрак с яйцами снижает утреннюю усталость, заявила диетолог Патриция Бэннан 2025-11-20 17:40.00
Противовоспалительный завтрак с яйцами снижает утреннюю усталость, заявила диетолог Патриция Бэннан

Простой противовоспалительный завтрак способен поддержать здоровье и энергию с возрастом. Узнайте, почему диетологи называют яйца идеальной основой утреннего рациона.

Читать полностью »
Молочные добавки превращают кофе в высококалорийный напиток — диетологи 2025-11-20 16:17.00
Молочные добавки превращают кофе в высококалорийный напиток — диетологи

Кофе может быть помощником в поддержании стройности — если правильно его пить. Разбираем ошибки, хитрости и работающие приёмы, чтобы любимый напиток не добавлял лишних калорий.

Читать полностью »
Запечённая свекла сохраняет витамины лучше других способов — диетолог Павлюк 2025-11-20 14:58.00
Запечённая свекла сохраняет витамины лучше других способов — диетолог Павлюк

Свёкла способна не только улучшать вкус привычных блюд, но и поддерживать здоровье. Этот корнеплод скрывает куда больше полезных свойств, чем кажется на первый взгляд.

Читать полностью »
Яблоки могут усиливать аппетит, если есть их между основными приемами пищи — Сергей Иванов 2025-11-20 10:52.00
Яблоки могут усиливать аппетит, если есть их между основными приемами пищи — Сергей Иванов

Яблоки — идеальный перекус или не совсем? Узнайте, как правильно использовать этот фрукт в своем рационе, чтобы не столкнуться с нежелательными последствиями.

Читать полностью »
Грибы могут быть опасны для людей с ослабленным иммунитетом — диетолог Татьяна Иванникова 2025-11-20 09:52.00
Грибы могут быть опасны для людей с ослабленным иммунитетом — диетолог Татьяна Иванникова

Грибы могут стать полезным продуктом, но при неправильном выборе и недостаточной обработке они могут быть опасны для здоровья.

Читать полностью »
Тёплые напитки облегчают желудок и снижают дискомфорт — по данным врачей 2025-11-19 21:02.00
Тёплые напитки облегчают желудок и снижают дискомфорт — по данным врачей

Устали от вздутия и дискомфорта? Пошаговый план на 11 дней поможет вернуть кишечнику гармонию и улучшить самочувствие с помощью натуральных средств.

Читать полностью »
Виноград обеспечивает ключевые питательные вещества — по данным Кристины Кук 2025-11-19 19:43.00
Виноград обеспечивает ключевые питательные вещества — по данным Кристины Кук

Виноград не только вкусен, но и богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Узнайте, как включить его в свой рацион для здоровья и удовольствия!

Читать полностью »
Сироп в овсянке повышает гликемическую нагрузку — диетологи 2025-11-19 18:56.00
Сироп в овсянке повышает гликемическую нагрузку — диетологи

Овсянка может быть идеальным завтраком, но только если правильно выбрать добавки. Разбираем топпинги, которые делают её полезнее — и те, что полностью портят блюдо.

Читать полностью »