Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Для выращивания вешенок дома используют пеньки и траншеи — эксперт 2025-11-26 10:37.00
Для выращивания вешенок дома используют пеньки и траншеи — эксперт

Как вырастить вкусные и полезные вешенки в домашних условиях? Узнайте, какие методы помогут вам получить первый урожай свежих грибов прямо на кухне.

Читать полностью »
У тревожных взрослых обнаружили сниженный уровень холина в мозге — Nature 2025-11-26 06:43.00
У тревожных взрослых обнаружили сниженный уровень холина в мозге — Nature

Новое исследование выявило связь между низким уровнем холина в мозге и тревожностью, показывая, что питание влияет на химический баланс нервной системы.

Читать полностью »
Чайный гриб может помочь контролировать уровень сахара при диабете 2 типа — исследование 2025-11-26 04:49.00
Чайный гриб может помочь контролировать уровень сахара при диабете 2 типа — исследование

Чайный гриб может помочь контролировать уровень сахара при диабете 2 типа. Узнайте, как использовать этот напиток для улучшения метаболизма глюкозы.

Читать полностью »
Сладости, фастфуд и газировка провоцируют переедание у россиян — врач Юлия Сластен 2025-11-25 20:22.00
Сладости, фастфуд и газировка провоцируют переедание у россиян — врач Юлия Сластен

Врач Сластен рассказала, какие продукты провоцируют переедание и как правильно скорректировать фигуру, чтобы избежать лишнего веса.

Читать полностью »
Зелёный чай улучшает концентрацию и поддерживает сердце — доктор Крутик Нанавати 2025-11-25 16:49.00
Зелёный чай улучшает концентрацию и поддерживает сердце — доктор Крутик Нанавати

Зелёный чай — это мощный напиток, который приносит множество полезных эффектов для организма. Узнайте, как правильно употреблять его и кому он может быть противопоказан.

Читать полностью »
Свекла может быть противопоказана при индивидуальной непереносимости — диетологи 2025-11-25 14:03.00
Свекла может быть противопоказана при индивидуальной непереносимости — диетологи

Свекла полезна, но подходит не всем. Разбираем противопоказания, скрытые преимущества и лучшие способы включить корнеплод в рацион без вреда.

Читать полностью »
Холодная еда замедляет работу ферментов и ухудшает усвоение — Елена Соломатина 2025-11-25 12:47.00
Холодная еда замедляет работу ферментов и ухудшает усвоение — Елена Соломатина

Некоторые продукты требуют больше энергии на своё усвоение, чем содержат сами, а температура пищи способна менять эффективность метаболизма. Диетологи объясняют, как это влияет на вес и здоровье.

Читать полностью »
Замачивание орехов улучшает их усвоение — диетолог-нутрициолог Юлия Ходос 2025-11-25 12:47.00
Замачивание орехов улучшает их усвоение — диетолог-нутрициолог Юлия Ходос

Орехи полезны, но неправильное употребление может привести к проблемам. Разбираем, какие виды ценнее, как их готовить и как избежать типичных ошибок в питании.

Читать полностью »
Приём таблеток по графику при гриппе увеличивает нагрузку на организм — врач Сергей Вялов 2025-11-25 12:47.00
Приём таблеток по графику при гриппе увеличивает нагрузку на организм — врач Сергей Вялов

Многие привычные действия при лечении гриппа не только бесполезны, но и вредят выздоровлению. Врач объяснил, какие ошибки совершают чаще всего и как их избежать.

Читать полностью »
Продукты с клетчаткой улучшат пищеварение и поддержат здоровье кишечника — диетолог 2025-11-25 04:49.00
Продукты с клетчаткой улучшат пищеварение и поддержат здоровье кишечника — диетолог

Как очищение кишечника с помощью правильных продуктов может улучшить пищеварение? Узнайте, какие продукты поддержат здоровье вашего кишечника и помогут в его естественном очищении.

Читать полностью »
Квашеная капуста укрепляет микрофлору кишечника — диетолог Сюракшина 2025-11-24 21:38.00
Квашеная капуста укрепляет микрофлору кишечника — диетолог Сюракшина

Ферментированные продукты ежедневно поддерживают микрофлору и иммунитет, а эксперты объясняют, какие из них стоит добавить в рацион для стабильного эффекта.

Читать полностью »
Алкоголь ускоряет набор веса в праздничный сезон, сообщили врачи 2025-11-24 20:18.00
Алкоголь ускоряет набор веса в праздничный сезон, сообщили врачи

Праздники легко сбивают привычный режим, но несколько продуманных стратегий помогут наслаждаться едой без неприятных последствий для формы. Узнайте, как сохранить баланс в сезон угощений.

Читать полностью »