Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Алкоголь и фастфуд увеличивают риск жирового гепатоза — Наталья Панина 2025-11-23 10:40.00
Алкоголь и фастфуд увеличивают риск жирового гепатоза — Наталья Панина

Как предотвратить жировой гепатоз и сохранить здоровье печени? Узнайте о главных причинах этого заболевания и как правильно скорректировать диету для улучшения состояния печени.

Читать полностью »
Отсутствие утреннего аппетита признано нормой у многих людей — Анна Летягина 2025-11-23 03:16.00
Отсутствие утреннего аппетита признано нормой у многих людей — Анна Летягина

Разбираемся, обязателен ли завтрак для здоровья и почему отсутствие утреннего аппетита далеко не всегда повод заставлять себя есть.

Читать полностью »
Трансжиры повышают риск сердечных болезней у взрослых — Алексей Кабанов 2025-11-23 02:16.00
Трансжиры повышают риск сердечных болезней у взрослых — Алексей Кабанов

Трансжиры скрываются в самых привычных продуктах, и их влияние на организм значительно опаснее, чем кажется. Как уменьшить их количество в рационе и распознать скрытые источники?

Читать полностью »
Яркий свет ускоряет зимнее пробуждение — врач-терапевт Светлана Бурнацкая 2025-11-23 00:16.00
Яркий свет ускоряет зимнее пробуждение — врач-терапевт Светлана Бурнацкая

Зимой организму не хватает утреннего света, но яркие лампы, зарядка и ароматерапия помогают быстрее проснуться и повысить уровень энергии.

Читать полностью »
Хурма помогает дольше сохранять сытость за счёт клетчатки — диетологи 2025-11-22 18:01.00
Хурма помогает дольше сохранять сытость за счёт клетчатки — диетологи

Хурма может оставаться в меню даже при похудении. Важно лишь соблюдать норму, учитывать нагрузку на ЖКТ и правильно сочетать фрукт с другими продуктами.

Читать полностью »
Красная, чёрная и щучья икра почти одинаковы по питательной ценности — нутрициологи 2025-11-22 17:53.00
Красная, чёрная и щучья икра почти одинаковы по питательной ценности — нутрициологи

Икра традиционно появляется на праздничных столах, но важно понимать, кому она полезна, в каком количестве безопасна и как выбрать качественный продукт в магазине.

Читать полностью »
Правильная заправка усиливает усвоение витаминов A, E и K — диетологи 2025-11-22 16:45.00
Правильная заправка усиливает усвоение витаминов A, E и K — диетологи

Даже простой салат может стать источником ценных нутриентов, если подобрать к нему правильную заправку. Разбираем три удачные варианты, рекомендованные специалистами.

Читать полностью »
Правильный рацион снижает нагрузку на иммунитет при простуде — диетологи 2025-11-22 15:39.00
Правильный рацион снижает нагрузку на иммунитет при простуде — диетологи

Некоторые продукты способны поддержать иммунитет и ускорить восстановление во время болезни. Разбираем варианты, которые действительно помогают облегчить состояние.

Читать полностью »
Жирная рыба помогает поддерживать уровень витамина D зимой, сообщают диетологи 2025-11-22 15:27.00
Жирная рыба помогает поддерживать уровень витамина D зимой, сообщают диетологи

Как поддержать уровень витамина D зимой и избежать упадка сил? Узнайте, какие привычки и продукты помогут вашему организму.

Читать полностью »
Отсутствие пищи запускает распад мышц и стресс-реакции — врач Дарья Русакова 2025-11-22 14:35.00
Отсутствие пищи запускает распад мышц и стресс-реакции — врач Дарья Русакова

Лечебное голодание может быть опасным без подготовки и медицинского контроля. Почему оно влияет на мышцы, обмен веществ и кому категорически нельзя голодать?

Читать полностью »
Поздний завтрак увеличивает риск преждевременной смерти на 10% в час — врач Зухра Павлова 2025-11-22 12:35.00
Поздний завтрак увеличивает риск преждевременной смерти на 10% в час — врач Зухра Павлова

Почему время завтрака влияет на здоровье и продолжительность жизни? Эндокринолог объясняет, как утренние привычки определяют наш метаболизм и самочувствие.

Читать полностью »
Пшеничные макароны провоцируют аллергию и высыпания — врач Екатерина Кашух 2025-11-22 11:35.00
Пшеничные макароны провоцируют аллергию и высыпания — врач Екатерина Кашух

Даже такой привычный продукт, как макароны, может быть опасен для некоторых групп людей — врач объясняет, кому стоит выбирать альтернативы и как снизить риски.

Читать полностью »