Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Гречка, помидоры и орехи повышают риск камней в почках из-за оксалатов — уролог Малхасян 2025-11-28 16:14.00
Гречка, помидоры и орехи повышают риск камней в почках из-за оксалатов — уролог Малхасян

Оксалаты в пище могут стать причиной камней в почках. Какие продукты повышают риск и как корректировать рацион — разъясняет уролог.

Читать полностью »
Утренний кофе может повысить уровень стресса — психодиетолог Дигон 2025-11-28 15:42.00
Утренний кофе может повысить уровень стресса — психодиетолог Дигон

Почему стоит подождать час перед утренним кофе? Узнайте, как это помогает стабилизировать уровень кортизола и повысить вашу энергию и ясность ума.

Читать полностью »
Фастфуд и кофеин провоцируют тревожность, а овощи стабилизируют — Антонио Виголо 2025-11-28 07:55.00
Фастфуд и кофеин провоцируют тревожность, а овощи стабилизируют — Антонио Виголо

Некоторые привычные продукты могут усиливать тревожность, нарушать сон и вызывать эмоциональные перепады. Правильно подобранный рацион помогает смягчить эти состояния.

Читать полностью »
Куркума в порошке усваивается лучше, чем сырая — исследования учёных 2025-11-28 00:24.00
Куркума в порошке усваивается лучше, чем сырая — исследования учёных

Эксперт рассказал, в чём разница между сырой и порошковой куркумой, и какой способ использования поможет вам максимально раскрыть её полезные свойства для здоровья.

Читать полностью »
Лёгкое обезвоживание снижает концентрацию и вызывает усталость — диетолог Соломатина 2025-11-27 20:23.00
Лёгкое обезвоживание снижает концентрацию и вызывает усталость — диетолог Соломатина

Диетолог объясняет, как обезвоживание, дефицит нутриентов и несбалансированное питание приводят к постоянной усталости — и какие продукты помогают восстановить энергию.

Читать полностью »
Ароматизаторы в леденцах могут вызвать аллергические реакции — врач-диетолог Анжелика Дюваль 2025-11-27 16:16.00
Ароматизаторы в леденцах могут вызвать аллергические реакции — врач-диетолог Анжелика Дюваль

Леденцы могут оказаться гораздо вреднее, чем кажется. Как показала практика, их регулярное употребление повышает риск гастрита, диабета и воспалений в организме.

Читать полностью »
Витамин B12 помогает предотвратить анемию и поддерживает нервную систему — врачи 2025-11-27 12:23.00
Витамин B12 помогает предотвратить анемию и поддерживает нервную систему — врачи

Витамин B12 играет ключевую роль в здоровье, но где его искать? Мы расскажем о неожиданных источниках этого витамина и его важности для организма.

Читать полностью »
Финики укрепляют сердце благодаря высокому уровню калия — диетологи 2025-11-27 02:32.00
Финики укрепляют сердце благодаря высокому уровню калия — диетологи

Финики часто недооценивают, считая обычной сладостью. На самом деле они обладают мощными свойствами, поддерживающими сердце, сосуды, пищеварение и уровень сахара.

Читать полностью »
Гравиола поддерживает иммунитет и улучшает обмен веществ — Марина Воробьева 2025-11-26 16:50.00
Гравиола поддерживает иммунитет и улучшает обмен веществ — Марина Воробьева

Гравиола — это не только вкусный фрукт, но и мощный стимулятор для здоровья. Узнайте, как её употребление помогает регулировать обмен веществ и улучшить иммунитет.

Читать полностью »
Оливковое масло снижает воспаление и поддерживает сосуды — диетологи 2025-11-26 15:02.00
Оливковое масло снижает воспаление и поддерживает сосуды — диетологи

Оливковое и растительные масла активно используют каждый день, но их влияние на сердце разное. Разбираемся, какое масло выбрать, чтобы поддерживать здоровье сосудов и готовить без вреда.

Читать полностью »
Аэрогриль снижает калорийность блюд почти наполовину — доктор Ридль 2025-11-26 14:53.00
Аэрогриль снижает калорийность блюд почти наполовину — доктор Ридль

Аэрогриль обещает хрустящую еду почти без масла. Но правда ли он полезнее духовки и фритюрницы? Разбираемся, как работает прибор и что об этом говорят эксперты.

Читать полностью »
Выращивание свеклы дома возможно с помощью торфяных таблеток — Марина Рыкалина 2025-11-26 10:37.00
Выращивание свеклы дома возможно с помощью торфяных таблеток — Марина Рыкалина

Как вырастить свежие овощи и цветы прямо дома? Советы по уходу за рассадой и правильному выбору контейнеров помогут вам создавать домашний огород круглый год.

Читать полностью »