Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (254)

Дефицит белка ускоряет истончение волос — диетологи 2025-12-01 14:22.00
Дефицит белка ускоряет истончение волос — диетологи

Усталость, стресс и возраст отражаются на волосах, но правильное питание способно вернуть им силу и блеск. Разбираем продукты, которые помогают укрепить корни и снизить выпадение уже через несколько недель.

Читать полностью »
Овощные консервы поддерживают уровень витаминов круглый год — диетолог Джонсон 2025-12-01 11:56.00
Овощные консервы поддерживают уровень витаминов круглый год — диетолог Джонсон

Полезные консервы могут стать достойной альтернативой свежим продуктам. Какие виды стоит держать в запасе и как выбрать их правильно, чтобы поддерживать здоровье.

Читать полностью »
Кофеин без еды усиливает гормональные колебания — по данным эндокринологов 2025-12-01 10:28.00
Кофеин без еды усиливает гормональные колебания — по данным эндокринологов

Узнайте, какие две утренние привычки вредят поджелудочной железе! Эти привычки могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Читать полностью »
Белковый завтрак снижает висцеральный жир после 40 — диетологи 2025-12-01 02:44.00
Белковый завтрак снижает висцеральный жир после 40 — диетологи

После сорока метаболизм замедляется, но правильный завтрак помогает поддерживать мышцы и уменьшать жир в области талии. Разбираем лучшие варианты утренних блюд для здоровья и энергии.

Читать полностью »
Семена чиа улучшают работу кишечника и обмен веществ — La Rép des Pyrénées 2025-12-01 00:25.00
Семена чиа улучшают работу кишечника и обмен веществ — La Rép des Pyrénées

Четыре вида семян, которые диетологи называют самыми полезными: узнайте, как они помогают сердцу, коже и пищеварению, и почему важно есть их каждый день.

Читать полностью »
Белый хлеб вызывает вздутие вместе с алкоголем — по данным специалистов 2025-11-30 22:22.00
Белый хлеб вызывает вздутие вместе с алкоголем — по данным специалистов

Узнайте, какие 5 закусок не просто портят вечер с алкоголем, но и вредят вашему организму. Подробные рекомендации для комфортного отдыха.

Читать полностью »
Умеренное снижение калорий замедляет старение мозга — американские учёные 2025-11-29 18:29.00
Умеренное снижение калорий замедляет старение мозга — американские учёные

Новое исследование показало: умеренное снижение калорийности рациона помогает замедлять старение мозга и поддерживать миелин. Рассказываем, как применить выводы учёных.

Читать полностью »
Овсянка поддерживает стабильность сахара и уменьшает стресс — диетолог Кампос 2025-11-29 18:18.00
Овсянка поддерживает стабильность сахара и уменьшает стресс — диетолог Кампос

Некоторые продукты незаслуженно считают вредными, хотя именно они помогают снижать уровень кортизола и справляться со стрессом. Разбираемся, что стоит вернуть в рацион.

Читать полностью »
Безглютеновая диета оказалась бесполезной для здоровых людей — диетологи 2025-11-29 18:10.00
Безглютеновая диета оказалась бесполезной для здоровых людей — диетологи

Разбираемся, кому действительно нужна безглютеновая диета, почему она не подходит для похудения и какие распространённые заблуждения мешают правильно выстраивать питание.

Читать полностью »
Метод деления снижает риск переедания и упрощает контроль — диетолог Жарикова 2025-11-29 17:30.00
Метод деления снижает риск переедания и упрощает контроль — диетолог Жарикова

Узнайте, как работает метод деления тарелки, какие продукты входят в каждую группу и как этот подход помогает соблюдать баланс питания и поддерживать фигуру без строгих ограничений.

Читать полностью »
Разные виды клетчатки по-разному влияют на здоровье, отмечает Питер Аттии 2025-11-28 22:26.00
Разные виды клетчатки по-разному влияют на здоровье, отмечает Питер Аттии

Не вся клетчатка работает одинаково: одни виды питают микробиом, другие стабилизируют сахар, а третьи просто увеличивают объём пищи. Разбираемся, какие волокна действительно помогают продлить здоровье.

Читать полностью »
Растительная диета помогает предотвратить хронические воспаления — профессор Беррино 2025-11-28 17:00.00
Растительная диета помогает предотвратить хронические воспаления — профессор Беррино

Узнайте, как правильное питание помогает жить дольше и здоровее. Откройте секреты долголетия и узнайте, как диета может защитить от возрастных заболеваний.

Читать полностью »