Гастрономический туризм стремительно растет в мире, в том числе и в России. Опросы показывают, что более 88% туристов придают важность местной кухне как части бренда региона, и 84% готовы посетить страну, руководствуясь национальной кухней. Знакомство с кухней определенной страны может изменить мнение о ней для 55% туристов.
Интерес к гастрономическому туризму связан с желанием путешественников погрузиться в культуру и обычаи народа через его кухню.
Хотя формально в России нет термина "гастротуризм", на практике он активно развивается. Объектами гастротуризма являются фермерские хозяйства, пищеперерабатывающие предприятия, винодельни, рестораны, сельхозрынки, гастропространства, а также эногастрономические фестивали и праздники.
Гастрономический туризм становится двигателем развития для многих регионов России. Например, Москва привлекает туристов с помощью ресторанного гида Мишлен. Другие города, такие как Санкт-Петербург, сохраняют и продвигают свои кулинарные традиции. Казань и Калининград получили статус гастрономических столиц. Ярославль знаменит своим городским пикником "Пир на Волге", привлекая внимание туристов, сообщает SM.News.
Британский суд решил рассмотреть новую апелляцию Ассанжа
Британский суд решил рассмотреть новую апелляцию Ассанжа. Агентство Reuters сообщило, что журналист сможет оспорить решение об экстрадиции в США.
МУС сделал запрос на выдачу ордера на арест Нетаньяху и Галанта
Международный уголовный суд (МУС) сделал запрос на выдачу ордера на арест двух израильских политиков - главы Израиля Биньямина Нетаньяху и министра обороны Йоава Галанта. Данные сведения привел ТАСС, ссылаясь на официальный документ заявления прокурора Карима Хана.
В России создали высококачественные алмазные покрытия для инструментов
Российские материаловеды создали новый связующий состав для алмазных режущих инструментов.
"Авилон" выявил основные трудности, с которыми сталкиваются владельцы контрактных моторов
Приобретение контрактного двигателя для российских автолюбителей часто связано с различными препятствиями, согласно словам Алексея Шпикалова, директора по сервису и запчастям в автомобильной группе "Авилон".