Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов предупреждает об опасности употребления топленого масла и масла гхи для здоровья печени, сердца и поджелудочной железы. В своем Telegram-канале он подчеркнул, что оба вида масла, полученные из молочного сырья, содержат животные жиры, причем их вредность сопоставима с обычным сливочным маслом.
Масло гхи и топленое масло отличаются процессом производства: первое получают нагреванием и очисткой сливок, второе — нагреванием и плавлением сливок и масла. Врач подчеркнул, что при нагревании любое масло становится более концентрированным.
Согласно Вялову, топленое масло и гхи содержат больше холестерина (25 мг на 100 г по сравнению с 21 мг в обычном сливочном масле), что приводит к увеличению количества вредных насыщенных жирных кислот и уменьшению полезных элементов, таких как кальций, фосфор и калий. Он подчеркнул особенную вредность этих масел для органов, таких как печень, сердце и поджелудочная железа.
Вялов также отметил, что в отличие от топленого масла и гхи, сгущенное молоко приносит больше пользы, однако также рекомендует употреблять его с умеренностью, сообщает МедиаПоток.
Пассажиры, недавно посещавшие Россию, задержаны в аэропорту Кишинёва
Вероятная причина в том, что они недавно посещали Россию, отметка о пересечни границы с которой есть у них в паспорте.
В США призывают ВСУ использовать иностранное ПВО по целям в небе России
Бывший глава ЦРУ генерал-майор Дэвид Петреус высказал мнение в интервью CNN о том, что Вашингтон должен разрешить Украине использовать американские системы противовоздушной обороны для поражения целей в российском воздушном пространстве.
В России создали высококачественные алмазные покрытия для инструментов
Российские материаловеды создали новый связующий состав для алмазных режущих инструментов.
"Авилон" выявил основные трудности, с которыми сталкиваются владельцы контрактных моторов
Приобретение контрактного двигателя для российских автолюбителей часто связано с различными препятствиями, согласно словам Алексея Шпикалова, директора по сервису и запчастям в автомобильной группе "Авилон".