В Новосибирске разработали биогель, который продлевает срок хранения фруктов, защищая их от быстрого высыхания. Ученые НГТУ НЭТИ использовали два биополимера и связывающий агент, создав органический состав, легко смываемый водой.
Гель, нанесенный на яблоки и мандарины, увеличивает сохранность при комнатной температуре в три раза, позволяя им храниться три недели. В отличие от воска, гель биоразлагаем и пропускает запах плодов.
Предполагается использование специальной установки для распыления биогеля в упаковочной линии, а также возможность обработки урожая на деревьях. В планах ученых — тестирование биогеля на моркови и ягодах, а в будущем — возможное использование в качестве косметического средства, сообщает ТАСС.
Израиль заявляет о непричастности к смерти Раиси
Израиль заявляет о своей непричастности к гибели Иранского президента Ибрахима Раиси.
Politico считает сына Хаменеи вероятным преемником отца
В результате авиакатастрофы, в которой погиб президент Ирана Эбрахим Раиси, возникает вопрос о возможном преемнике руководителя и верховного лидера Ирана аятоллы Али Хаменеи.
"Тинькофф": преступники представляются сотрудниками Социального фонда РФ для обмана пожилых
Преступники выдают себя за сотрудников Социального фонда России и предлагают подтвердить заявление о смене банковского счета для пенсий.
Пресервы пользуются у россиян большим спросом, чем рыбные консервы
Такие показатели передали рыбопромышленники.