Вкус сыров с плесенью может измениться в будущем из-за уязвимости штамма Penicillium camemberti к патогенам из-за его недостаточного генетического разнообразия. Этот штамм является основным для производства сыров бри и камамбер.
Исчезновение этого штамма может привести к непредсказуемым последствиям для вкуса продукта, поэтому производителям придется искать замены. Ученые надеются на то, что индустрия и научное сообщество смогут найти альтернативные решения до наступления этого события, сообщает ТАСС.
Politico считает сына Хаменеи вероятным преемником отца
В результате авиакатастрофы, в которой погиб президент Ирана Эбрахим Раиси, возникает вопрос о возможном преемнике руководителя и верховного лидера Ирана аятоллы Али Хаменеи.
Эксперт Шабрин: вертолет Раиси мог упасть из-за неисправности или человеческого фактора
В результате авиакатастрофы скончался президент Ирана Эбрахим Раиси.
"Тинькофф": преступники представляются сотрудниками Социального фонда РФ для обмана пожилых
Преступники выдают себя за сотрудников Социального фонда России и предлагают подтвердить заявление о смене банковского счета для пенсий.
Пресервы пользуются у россиян большим спросом, чем рыбные консервы
Такие показатели передали рыбопромышленники.