Японские ученые создали компьютерный симулятор, имитирующий вкус

Виртуальная реальность уже обладает четырьмя из пяти чувств, которыми наделен человек. Вот уже несколько лет простые симуляторы способны воспроизводить зрительные, слуховые, осязательные и обонятельные ощущения. На этой неделе был взят последний рубеж. Профессор Хироо Ивата его команда из японского Университета Тсукуба, создали устройство, которое создает у пользователя ощущение, что он пробует свои любимые блюда.

Опыты проводились на морских свинках во время употребления ими пищи. Поместив электронные датчики в их рот, японцы смогли измерить силу, необходимую для пережевывания пищи. Биологические датчики, сделанные из липидов и из полимеров, использовались для того, чтобы определить главные химические компоненты, отвечающие за вкус. Еще одно устройство позволило зафиксировать вибрации челюсти в процессе жевания.

Скомпилировав все эти данные, японские исследователи создали беспрецедентный симулятор. Вставляя аппарат в свой рот, человек испытывает то же ощущение, как если бы он ел настоящий продукт. Симулятор сопротивляется движению челюсти и рассеивает смесь химических компонентов во рту, имитируя вкусовые ощущения. Одновременно, маленькие наушники издают звуки, напоминающие жевание.

На данный момент прибор может имитировать процесс жевание сыра, сухих печений и других японских угощений. В ближайшее время доктор Ивата собирается добавить своим виртуальным продуктам запах. Он хотел бы, чтобы его изобретение помогло пищевой промышленности разрабатывать новые продукты, которые получат одобрение потребителей.

По материалам Cybersciences