В Калининградской области приступили к заготовке улиток
В Калининградской области начался сезон заготовки виноградных улиток.
Наибольшее их количество водится в окрестностях районных городов Багратионовск, Озерск, Правдинск и Гурьевск.
Виноградных улиток собирают вручную. Килограмм стоит 15 рублей. После "маринования" улиток в прохладном месте, "продукт" отправляют в Литву.
Там улиток специальным образом очищают и замораживают, а затем транспортируют во Францию - главному потребителю деликатесных брюхоногих.
Нынешний сезон заготовки улиток начался с опозданием на месяц. Как говорят "улиткособиратели", причина - засушливое лето.
Виноградную улитку в Калининградской области собирают с 1998 года. Всего за это время было собрано 125 тонн улиток, сообщает РИА "Новости".
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru
