Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 25.11.2020 : 75,8146
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 25.11.2020 : 89,8934

Лук лечит рак.

Многие знают, что лук, широко используемый в кулинарии всего мира, обладает еще и прекрасными целебными свойствами. В начале XVI века индейцы использовали лук как лекарство от болезней сердца, слепоты и даже, для лечения костей и суставов.

Недавно Королевский Университет Ирландии и Университет Сельского хозяйства Нидерландов опубликовали исследование, в котором утверждается, что лук содержит антикоррозионное соединение, которое замедляет образование раковых клеток. Употребляя в пищу большое количество лука, мы можем предотвратить ряд болезней желудочно-кишечного тракта и суставов.

Лук - богатый источник витамина C, калия и фолиевой кислоты, т.е. элементов питания необходимых нам ежедневно. Для египтян лук был символом вечной жизни: они клали его в гробницы, надеясь с его помощью оживить своих покойников. В Средних веках, тремя главными растениями, которые употребляли европейцы, были: фасоль, капуста и лук. Греки использовали последний, чтобы укреплять кости и мускулы олимпийских атлетов.

Лук должен храниться в свежем, сухом месте. Не рекомендуется держать его в холодильнике и «запирать» лук в пластиковые ящики – воздух необходим ему для сохранения вкусовых и лечебных свойств.

Рецепт лукового супа

8 головок желтого лука, порезанного кружками.

6 ложек масла или маргарина

4 ложечки сахара

2 литра концентрированного куриного бульона.

Соль перец по вкусу.

Половина французского багета

Тертый пармезан

Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте сахар и помешивайте минуту. Затем добавьте куриный бульон и доведите до кипения. После этого готовьте суп на медленном огне в течение 12 минут. Посолите и поперечите по вкусу. Подавайте суп с французским багетом и сыром Пармезан.

По материалам «Испанских новостей»

Меган Маркл рассказала о потере второго ребенка

Меган Маркл рассказала о потере второго ребенка

Лишь накануне Дня благодарения герцогиня нашла в себе силы рассказать об этом публично.

В ЕС предупреждают о риске третьей волны коронавируса

В ЕС предупреждают о риске третьей волны коронавируса

Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен считает, что к концу года в страны Евросоюза может прийти уже третья по счету волна коронавируса.

МВД огласило нарушения для аннулирования экзамена на права.

МВД огласило нарушения для аннулирования экзамена на права.

Новый административный регламент вступит в силу с 1 апреля 2021 года.

Вован и Лексус позвонили премьер-министру Канады от лица Греты Тунберг

Вован и Лексус позвонили премьер-министру Канады от лица Греты Тунберг

Джастин Трюдо до последнего момента думал, что разговаривает с Гретой Тунберг.