Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 13.04.2024 : 93,4419
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 13.04.2024 : 99,7264

Лук лечит рак.

Многие знают, что лук, широко используемый в кулинарии всего мира, обладает еще и прекрасными целебными свойствами. В начале XVI века индейцы использовали лук как лекарство от болезней сердца, слепоты и даже, для лечения костей и суставов.

Недавно Королевский Университет Ирландии и Университет Сельского хозяйства Нидерландов опубликовали исследование, в котором утверждается, что лук содержит антикоррозионное соединение, которое замедляет образование раковых клеток. Употребляя в пищу большое количество лука, мы можем предотвратить ряд болезней желудочно-кишечного тракта и суставов.

Лук - богатый источник витамина C, калия и фолиевой кислоты, т.е. элементов питания необходимых нам ежедневно. Для египтян лук был символом вечной жизни: они клали его в гробницы, надеясь с его помощью оживить своих покойников. В Средних веках, тремя главными растениями, которые употребляли европейцы, были: фасоль, капуста и лук. Греки использовали последний, чтобы укреплять кости и мускулы олимпийских атлетов.

Лук должен храниться в свежем, сухом месте. Не рекомендуется держать его в холодильнике и «запирать» лук в пластиковые ящики – воздух необходим ему для сохранения вкусовых и лечебных свойств.

Рецепт лукового супа

8 головок желтого лука, порезанного кружками.

6 ложек масла или маргарина

4 ложечки сахара

2 литра концентрированного куриного бульона.

Соль перец по вкусу.

Половина французского багета

Тертый пармезан

Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте сахар и помешивайте минуту. Затем добавьте куриный бульон и доведите до кипения. После этого готовьте суп на медленном огне в течение 12 минут. Посолите и поперечите по вкусу. Подавайте суп с французским багетом и сыром Пармезан.

По материалам «Испанских новостей»

Системы обороны и нападения ВВС Израиля приведены в боевую готовность

Системы обороны и нападения ВВС Израиля приведены в боевую готовность

По словам официального представителя Армии обороны Израиля, "на этой неделе в ЦАХАЛе была проведена оценка ситуации и утверждены планы подготовки к нападению со стороны Ирана".

В Китае начались продажи обновленного кроссовера Jetta VS5

В Китае начались продажи обновленного кроссовера Jetta VS5

После прохождения рестайлинга, автомобиль получил новый бампер и решетку радиатора.

Дилеры РФ обнаружили ажиотажный спрос на Lada Granta с автоматической коробкой передач

Дилеры РФ обнаружили ажиотажный спрос на Lada Granta с автоматической коробкой передач

АвтоВАЗ начал продажи автомобилей Lada Granta с автоматической коробкой передач на прошлой неделе. По данным дилерских центров, спрос на машины с японским автоматом Jatco превысил ожидания из-за чего не всем желающим удастся приобрести автомобиль.

Кардиолог Бокерия сообщила, что витамин В3 снижает

Кардиолог Бокерия сообщила, что витамин В3 снижает "плохой" холестерин и повышает "хороший"

Врач-кардиолог Ольга Бокерия выявила, что витамин В3, или ниацин, имеет способность снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышать уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП).