Введение Россией квот на импорт мяса птицы, говядины и свинины приведет к росту цен на мясном рынке страны, считают эксперты. По словам вице-президента Мясного союза России Виктора Яцкина, на мясо птицы, прежде всего, на куриные окорочка, цены уже постепенно начали расти. До начала срока действия квоты импортеры могут ввезти большое количество курятины, однако в ожидании роста цен будут придерживать ее реализацию.

Как прогнозирует Яцкин, реального роста цен на мясо следует ожидать в апреле-мае. В частности, свинина подорожает на 10-15%, считает он. На рынке говядины ситуация будет более спокойной, поскольку возможный дефицит может быть покрыт поставками из стран СНГ, прежде всего, с Украины, сообщает "Интерфакс".

По оценке и.о. генерального директора АО «Царицыно» Вячеслава Калугина, цены на готовую мясную продукцию могут повыситься почти на 30%.

«В условиях ограничения поставок импортного мяса значительную роль в ценообразовании на российском рынке начнут играть издержки при производстве отечественного мяса, в частности возможный рост цен на зерно», - заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. При этом он пояснил, что раньше влияние этих факторов было не столь велико, так как «без ограничений можно было ввозить импортное мясо по цене, которая нередко ниже себестоимости отечественного». По его мнению, в большей степени от «зернового фактора» будут зависеть цены на мясо птицы и свинину, поскольку эти подотрасли больше других потребляют зерно.