Курсы валют: USD 25/03 57.4247 -0.0981 EUR 25/03 61.8636 -0.2323 Фондовые индексы: РТС 18:50 1124.66 0.03% ММВБ 18:50 2039.77 -0.55%

В Подмосковье на две недели раньше появились первые грибы

Общество | 20.04.2004



На две недели раньше обычного срока появился первый урожай весенних грибов в Подмосковье. Научный сотрудник Сельскохозяйственной академии им.Тимирязева Тенгиз Басария пояснил, что ранний приход весны, а вместе с ней тепла и первых дождей позволил уже сейчас появиться первым грибам-строчкам. Найти их можно в лесах под Ногинском, Черноголовкой, Электрогорском, Чеховом и Боровском.

Первые подмосковные грибы имеют оригинальную внешность - они похожи на кудрявых барашков. Искать "барашков" следует на опушках, вырубках и старых пожарищах, на песчаной почве, в светлых смешанных и сосновых лесах.

Обращаться со строчками надо осторожно, так как эти грибы могут быть съедобными лишь при выполнении определенных условий. Перед жаркой их надо обязательно отварить в течение 10-15 минут, а отвар вылить. "Дело в том, что в сырых строчках есть ядовитые вещества, которые при высокой температуре разрушаются", - пояснил он. Врачи центра Госсанэпиднадзора Московской области не рекомендуют есть эти ранние грибы детям, беременным женщинам и тем, кто страдает болезнями желудочно- кишечного тракта, сообщает ИТАР-ТАСС.

Код для вставки в блог

Новости партнеров

Рубрики

Культура, Наркотрафик, Наука, След в истории