Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 16.11.2018 : 66,6159
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 16.11.2018 : 75,5358

Испанцы облегчили жизнь любителям выпить

Многим известно, как трудно прийти в себя на следующий день после веселого праздника. Особенно если не удалось удержаться в рамках нормы по употреблению алкогольных напитков.

Несмотря на то, что красные вина считаются в какой-то степени даже полезными для здоровья, от них тоже может быть похмельный синдром сопровождающийся головной болью. В Испании изучением этой проблемы занялась группа ученых под руководством Фрациско Артес-Эрнандеса из Технического университета Картахены.

Ученым удалось установить, что причина головной боли возможно связана не с негативным эффектом самого алкоголя, а с аллергией на сульфиты находящиеся в вине.

Сульфиты это сернистые вещества которые, традиционно используются для консервации в виноделии. Именно благодаря им вино может храниться длительный срок и сохраняет первоначальный цвет.

Аллергия на сульфиты может проявляться не только в виде головной боли, но и в виде высыпаний на коже, а также затрудненного дыхания. Однако теперь использование сульфитов можно будет снизить.

На смену им может прийти озон. Обрабатывая виноград озоном, можно сохранить вкус и цвет вина, а также сберечь полезные для здоровья антиоксиданты. В сравнении с сульфитами, озон на десять процентов хуже в качестве консерванта, но в сохранении антиоксидантов он не знает себе равных. Подвергнутые воздействию озона ягоды сохраняли в четыре раза больше этих соединений, чем не обработанные.

Следует добавить, что некоторая часть сульфитов, содержащихся в винах, имеет природное происхождение, но искусственное добавление этих веществ увеличивает их концентрацию в 8-9 раз. Пресечение подобной практики позволит уменьшить частоту нежелательных побочных эффектов после употребления умеренных количеств вина.

Подготовил Василий Попов

По материалам “Глазами женщин”

Image

На юге Португалии построили ярко-красный дом

На юге Португалии построили необычный ярко-красный дом.

Image

Клиент британской криптобиржи из Швеции послал компании письма с бомбами

Житель Швеции, 43-летний Михаэль Салонен, был приговорен судом Стокгольма к семи годам тюремного заключения. Мужчину признали виновным в том, что он покушался на убийство двух сотрудников биткоин-биржи CryptoPay из Британии.

Image

У человека под носом мощная оборона от бактерий

У человека под носом обнаружено защитное «сооружение». Неизвестная ранее антибактериальная система выявлена американскими учеными.

Image

Наркотики, насилие и заказуха: экс-сотрудница "Новой газеты" о работе издания

Журналистка Мария Купрашевич, которой довелось поработать в "Новой газете", рассказала Федеральному агентству новостей о подробностях своего неприятного опыта в данном издании. Речь идет о @непрерывном прессинге сотрудников, употреблении наркотиков, заказных статьях, рвоте и презервативах в офисе".