Курсы валют: USD 23/05 56.4988 -0.6614 EUR 23/05 63.1713 -0.4766 Фондовые индексы: РТС 18:50 1083.58 -0.38% ММВБ 18:50 1950.51 -0.61%

Европа снимает небывалый урожай винограда

Страна | 26.08.2003


Солнечное и жаркое лето оказалось благоприятным для виноделов Европы и любителей вина. Виноделы надеются на изготовление высококачественного вина в этом году, поскольку исключительная летняя погода спровоцировала ранний урожай.

Высокая температура уничтожила паразитов и утолстила кожу винограда, что увеличивает содержание алкоголя и сахара в вине и утончает его аромат. Даже при том, что из винограда удается выжать меньшее количество сока, вкус более интенсивный чем обычно, говорят эксперты, сообщает BBC.

"Обычно в это время мы все еще в отпусках, но в этом году нам пришлось их прервать и срочно выйти на сбор урожая. К счастью дети сейчас еще не в школах, и мы можем собирать его всей семьей. Времени у нас не так много, так как если виноград срочно не собрать, он начнет высыхать", - говорит член ассоциации Итальянских фермеров.

tech
Код для вставки в блог

Новости партнеров