Лучшие бармены в мире работают в Москве

Победителем второго Открытого Кубка России среди барменов 2003 года, состоявшегося в Москве, стал москвич Александр Родоман. В течение всего лета лучшие российские бармены участвовали в отборочных турах, которые прошли в Санкт-Петербурге, Красноярске и Екатеринбурге.

Российские победители конкурсов вместе с чемпионами международных барменских соревнований из Великобритании, Германии, Финляндии, Италии, Чехии, Польши, Эстонии, Швеции собрались в Москве на финал второго Открытого Кубка России среди барменов.

Жюри Открытого Кубка России среди барменов, который в этом году приобрел статус международного, возглавили президент Международной Барменской ассоциации Умберто Казелли и президент Барменской Ассоциации России Сергей Цыро.

"Бармен должен устроить из приготовления коктейля и обслуживания клиента красивое шоу. Это искусство", - считает Цыро.

Итоговая оценка конкурсантов складывалась из баллов, полученных участниками в четырех номинациях. В первой - "Флейринг-шоу" оценивалась артистичность бармена, фирменные барменские трюки, оригинальная подача коктейля и его вкусовые качества. В номинации "Рабочий флейринг" учитывалось время и сложность техники жонглирования за стойкой. Чтобы получить наивысший балл в номинации "Дегустация", участникам необходимо было придумать и приготовить самый вкусный, оригинальный и красивый "фантазийный" коктейль. В номинации "Скорость" оценивалось умение конкурсантов за самое короткое время приготовить напиток в трех экземплярах с использованием коньяка без мерного стакана.

По итогам конкурса самым талантливым среди участников стал москвич Александр Родоман, который получил золотой диплом и главный приз - пять тысяч американских долларов. Второе место занял Евгениус Дутко из Польши, третье - Ондрэй Слапника из Чехии. Остальных участников финала наградили памятными сувенирами и дипломами, сообщает РИА "Новости".