
Врач рассказала, чем полезен тофу
Диетолог Полина Журавлева, ссылаясь на научные исследования, утверждает, что регулярное употребление тофу может значительно снизить риск развития рака.
Научные данные подтверждают, что этот продукт, богатый аминокислотами и не содержащий холестерин, оказывает положительное влияние на здоровье, уменьшая вероятность образования онкологических клеток. Кроме того, тофу способствует укреплению костей и зубов.
Этот продукт отличается высоким содержанием кальция, железа, витаминов и клетчатки, а также легко готовится: его можно жарить на гриле, добавлять в салаты или использовать в десертах.
Тофу является вкусным и питательным источником белка и аминокислот, сопоставимым с мясом и рыбой, но при этом имеет растительную основу.
Журавлева отмечает, что долговечность среди азиатов во многом объясняется употреблением этого продукта, который способен существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru