Россия на грани сахарной эпидемии: диетологи требуют вмешательства государства

Диетолог Марина Макиша заявила, что ожирение в России достигло масштабов эпидемии

В России проблема ожирения достигла критической точки. По словам врача-диетолога, представителя Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макиши, ситуация требует немедленных мер и вмешательства на государственном уровне.

"Проблема ожирения в России достигла масштабов эпидемии и требует вмешательства на государственном уровне", — заявила врач Марина Макиша.

Эксперт предложила ввести налог на продукты с высоким содержанием сахара, ограничить продажу сладких напитков детям и проводить масштабные кампании по формированию здоровых привычек питания.

Масштабы проблемы

Поводом для обсуждения стали данные демографов: в 2023 году более 200 тысяч смертей в России были связаны с избыточным весом. По прогнозам специалистов, к 2030 году ожирением будет страдать каждый второй житель страны.

"Избыточный вес нарушает обменные процессы, провоцирует гормональные сбои и способствует развитию более 200 болезней, включая онкологию", — подчеркнула Макиша.

Среди этих заболеваний — сахарный диабет второго типа, гипертония, инсульты, инфаркты и некоторые формы рака. При этом число пациентов с ожирением растёт не только среди взрослых, но и среди подростков.

Почему растёт число людей с ожирением

По словам диетолога, проблема не сводится только к перееданию. На распространение лишнего веса влияют социальные и культурные факторы, включая устаревшие пищевые привычки и изменение образа жизни.

Макиша отметила, что ещё с советских времён в обществе укоренилась установка "нужно наесться впрок", а хлеб считался обязательным дополнением к любому блюду. Сегодня эти привычки усугубляются широким распространением фастфуда и сладких напитков, вызывающих зависимость.

"Сейчас эти установки усугубляются широким распространением фастфуда, вызывающего зависимость", — пояснила специалист.

Кроме того, малоподвижный образ жизни, высокий уровень стресса и отсутствие культуры осознанного питания создают идеальные условия для развития ожирения.

Почему диетолог предлагает налог на сахар

Марина Макиша уверена, что без системных мер остановить рост ожирения невозможно. Одним из решений может стать налог на добавленный сахар - мера, которую уже применяют в десятках стран.

Такой налог делает сладкие напитки и продукты с высоким содержанием сахара менее доступными и стимулирует производителей снижать его количество в рецептуре.

"Необходим комплекс мер, включая масштабные кампании по продвижению здорового образа жизни и образовательные программы, направленные на формирование правильных пищевых привычек с раннего возраста", — отметила диетолог.

По мнению специалиста, важно объединить усилия государства, врачей и образовательных учреждений. Только тогда можно будет изменить культуру питания в стране.

Чем грозит бездействие

"Если к 2030 году половина населения столкнётся с проблемами со здоровьем, никакие финансовые ресурсы здравоохранения не смогут покрыть расходы на лечение", — предупредила Макиша.

Рост числа хронических заболеваний приведёт к колоссальной нагрузке на медицинскую систему, снижению трудоспособности и ускорению демографического спада.

Советы шаг за шагом: как предотвратить ожирение

Следите за рационом. Исключите сахаросодержащие напитки и переработанные продукты.
Двигайтесь ежедневно. Даже 30 минут прогулки или зарядки снижают риск ожирения на 20%.
Не ешьте "за компанию". Прислушивайтесь к чувству насыщения.
Уменьшайте порции. Используйте небольшие тарелки — это помогает не переедать.
Замените сладкое на фрукты. Они содержат натуральные сахара и клетчатку.
Пейте больше воды. Иногда чувство голода маскирует жажду.
Регулярно проходите медосмотры. Контроль массы тела и уровня сахара помогает выявить нарушения вовремя.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

Ошибка: считать, что "немного сладкого не повредит".
Последствие: постепенное накопление лишнего веса и инсулинорезистентность.
Альтернатива: заменять десерты ягодами или сухофруктами.
Ошибка: есть хлеб и картофель на каждом приёме пищи.
Последствие: избыток быстрых углеводов и скачки глюкозы.
Альтернатива: больше овощей и круп с низким гликемическим индексом.
Ошибка: надеяться только на диеты.
Последствие: быстрый возврат веса.
Альтернатива: формировать устойчивые пищевые привычки и двигательный режим.

Таблица: влияние сахара на здоровье

Последствие	Механизм воздействия
Повышение риска диабета	Избыток сахара вызывает инсулинорезистентность
Повышение давления	Сахар нарушает баланс натрия и калия
Увеличение массы тела	Излишки превращаются в жир
Старение кожи	Разрушаются коллаген и эластин
Нарушения сна и энергии	Резкие скачки уровня глюкозы

А что если государство действительно введёт налог на сахар?

Опыт зарубежных стран показывает, что такие меры работают. В Великобритании после введения "сахарного налога" производители снизили содержание сахара в напитках почти на треть, а уровень ожирения среди подростков начал снижаться.

В России, по мнению экспертов, подобный шаг должен сопровождаться информационной кампанией, чтобы граждане понимали: цель не наказать, а защитить здоровье нации.

Мифы и правда

Миф 1. Полные люди всегда едят больше.
Правда. Иногда причина — гормональные нарушения или низкий уровень физической активности.

Миф 2. Диеты решают проблему навсегда.
Правда. Быстрая потеря веса без изменения привычек приводит к обратному эффекту.

Миф 3. Детям нужен сахар для энергии.
Правда. Энергию дают сложные углеводы, а избыток сахара вреден для поджелудочной железы.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Насколько опасен сахар?
Даже 30-40 г добавленного сахара в день (2 столовые ложки) повышают риск диабета и ожирения.

Можно ли заменить сахар подсластителями?
Некоторые безопасны, но злоупотреблять ими не стоит — они могут поддерживать тягу к сладкому.

Поможет ли налог на сахар реально снизить потребление?
Да, международная практика показывает, что повышение цены снижает спрос и стимулирует производителей менять рецепты.

Как приучить ребёнка есть меньше сладкого?
С раннего возраста предлагайте фрукты и не держите дома запасы конфет и газировки.

Три интересных факта

Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы доля сахара в рационе не превышала 10% суточных калорий.
Один стакан газировки может содержать до 10 чайных ложек сахара.
В странах, где введён налог на сахар, уровень ожирения среди школьников снизился на 5-10% уже через два года.

Исторический контекст

Идея налога на сахар возникла ещё в 2010-х годах, когда эпидемия ожирения начала угрожать экономике развитых стран. Сегодня такие меры действуют в более чем 50 государствах. В России обсуждения подобных инициатив ведутся с 2019 года, но пока ограничиваются просветительскими кампаниями. Однако, как отмечает Марина Макиша, время действовать настало, иначе последствия для здоровья населения будут необратимыми.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru