5 видов рыбы, которые помогут похудеть и укрепят здоровье

Рыба давно занимает важное место в рационе человека — её едят уже около двух миллионов лет, а в так называемых "голубых зонах" долголетия она считается неотъемлемым элементом здорового образа жизни. Сейчас, когда растёт интерес к осознанному питанию и снижению веса, вопрос "какую рыбу стоит есть во время диеты?" стал особенно актуальным.

Эксперты уверены: любой сорт рыбы полезен — особенно жирные виды, богатые омега-3 жирными кислотами. Однако, если главная цель — снижение веса, стоит выбирать определённые сорта, обладающие лучшим сочетанием белка, жиров и микроэлементов.

Диетологи отмечают, что рыба содержит не только полноценный белок, но и уникальный комплекс витаминов: A, D, B6, B12, а также железо, цинк и селен. Всё это способствует улучшению обмена веществ, защите клеток и здоровью сердца.

Особенно выделяются 5 видов рыб, которые способны стать настоящими союзниками на пути к стройному телу:

1. Диетологи подчёркивают: треска — отличный вариант для тех, кто хочет сбросить вес или нарастить мышечную массу. Она постная, низкокалорийная и богата белком.
2. Хотя жирнее других, лосось обладает ценными жирами, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и ускоряют метаболизм. Специалисты советуют есть его в умеренных количествах, желательно без кожуры.
3. Несмотря на маленький размер, сардины — настоящий источник кальция, белка и витаминов группы B. Употребляя их во время диеты, можно укрепить кости и снизить процент жира в организме. При этом желательно избегать соусных консервов с сахаром и солью.
4. Благодаря постной, но сочной мякоти форель насыщает организм без лишних калорий. Кроме того, её легко найти свежей и экологически чистой.
5. По словам специалистов, тунец — один из самых популярных белковых продуктов для диеты. Особенно хороши более постные сорта, такие как альбакор. Если выбирать консервированный — предпочтение лучше отдать продукту в собственном соку.

Впрочем, есть и обратная сторона рыбной диеты. Исследования показывают: крупные морские рыбы, такие как акула, меч-рыба, королевская макрель или марлин, могут накапливать ртуть и другие токсины. Эти вещества опасны для здоровья и могут даже способствовать ожирению в долгосрочной перспективе. Диетологи рекомендуют употреблять такие виды рыбы нечасто и с осторожностью.