Эксперты Роспотребнадзора о полезных кашах для очищения организма

Роспотребнадзор выделил четыре основные крупы, которые помогут очистить организм и улучшить общее самочувствие. На каждой кухни можно найти овсянку, гречку, манку и перловку, каждая из которых обладает уникальными полезными свойствами.

Овсяная каша богата витаминами группы В, необходимыми для правильной работы нервной системы и поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Она способствует снижению уровня "плохого" холестерина и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Гречка, в свою очередь, является лидером по содержанию белка и минералов, таких как кальций и фосфор. Она не только улучшает пищеварение, но и укрепляет иммунитет. Гречка универсальна: ее можно подавать с различными добавками, а также использовать для приготовления запеканок и десертов.

Перловка, содержащая аминокислоту лизин, активно поддерживает организм, обладая противовирусными свойствами. А манная крупа, известная своей способностью обволакивать стенки желудка, идеально подходит для людей с заболеваниями ЖКТ, помогая ускорить заживление повреждений и снижая болевые ощущения.

Эксперты подчеркивают, что предпочтение следует отдавать натуральным и цельным крупам, избегая каш быстрого приготовления, которые теряют большинство своих полезных свойств в процессе обработки. Важно помнить, что в таких кашах часто содержится много сахара, что может привести к резкому скачку уровня глюкозы в крови.

Фото: pxhere.com