Хлеб будет. Но дороже

Цены на хлебобулочные изделия в Москве могут вырасти на 40%. Об этом сообщил во вторник на пресс-конференции первый заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов Москвы Виктор Ольховой. Таков его прогноз на конец года при максимальном росте цен на зерно.

"Если зерно достигнет максимальной стоимости восемь рублей за килограмм, то стоимость нарезного батона по Москве составит 14 рублей. То есть цены на хлеб возрастут максимально на 40%", - сказал Ольховой, передает "Интерфакс".

При этом он отметил, что средняя стоимость батона по Москве в настоящее время составляет десять рублей. По его словам, в прошлом году килограмм зерна покупался Москвой в регионах за три рубля, сегодня стоимость килограмма доходит до шести рублей с копейками.

Ольховой также отметил, что в Москве в настоящее время сохраняются старые запасы зерна и в ближайшие 3,5 месяца цена на хлеб точно не изменится. "Ряд регионов, в том числе Питер, оказались в условиях, когда они ценой показывают какие у них запасы. Сегодня в Москве запасы зерна составляют 190 тысяч тонн, которых хватит как минимум на 3,5 месяца. При этом это зерно закупалось по ценам полугодовой давности", - сказал Ольховой, добавив, что Москва не может влиять на цены на хлеб, а их регулируют регионы.

Заместитель руководителя Департамента также сообщил, что за первое полугодие хлеб подорожал на 2,8%. При этом электроэнергия, железнодорожные перевозки, коммунальные и прочие услуги подорожали как минимум на 10%. В прошлом году хлеб подорожал на 4%. "Москва может влиять на цены на хлеб только нормальным запасом зерна в городе", - отметил Ольховой.

Он также пообещал, что город будет обеспечен нормальным запасом зерна. "Наши старые запасы зерна дают возможность нашим предприятиям не нагнетать ажиотаж вокруг цен на зерно и переждать пик цен. Но если же пик цен пойдет по нарастающей, то цены на хлеб в Москве все-таки поднимутся", - сказал Ольховой.

Он также отметил, что ежегодно в Москву завозится порядка 750-780 тысяч тонн зерна. Этого объема хватает для полного удовлетворения потребностей Москвы. "В случае если в регионах, откуда поставляется зерно, в частности, Ростовская область, Ставропольский край, Волгоград и Саратов - будет проблема с зерном, то на этот случай мэр Москвы Юрий Лужков подписал обращение к президенту Казахстана Назарбаеву с просьбой отгрузки 300 тысяч тонн пшеницы в Москву", - напомнил Ольховой.