В московских ресторанах японской кухни рыбу проверяют на радиоактивность

В московских ресторанах японской кухни вся рыба и морепродукты перед приготовление проверяются на радиоактивность. Об этом сообщил сегодня в эфире "Эхо Москвы" шеф-повар одной из сетей японских ресторанов.

Он рассказал, что рестораны всегда требуют соответствующих документов от поставщиков. В основном поставки производятся из Японии.

За 7 лет работы в отрасли эксперт не помнит случаев отравления.

Предполагается, что проверки вызваны появившимися сообщения о том, что Александр Литвиненко мог отравиться некачественной рыбой.