В Москве сварен самый большой в мире плавленый сырок

Вес рекордсмена составляет 160 килограммов. Для его изготовления использовано 48 килограммов твердых сыров, таких, как Голландский, Пошехонский и Костромской, а также 48 килограммов твердого Российского сыра, 11,2 килограмма цельного сухого молока, 32 килограммов коровьего масла, 16 килограммов натуральных сливок и 4,8 килограмма воды. Размеры гигантского сырка таковы: длина 90 сантиметров, ширина - 75 сантиметров и толщина - 19 сантиметров.

Открывший фестиваль сыра руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Баборин назвал это мероприятие "еще одной доброй зарождающейся московской традицией".

На фестивале сыра представлена сырная продукция из России, Италии, Франции, Испании и стран Балканского полуострова.