В России необходимо создавать крупные аграрные холдинги, считает мэр Москвы Юрий Лужков.

Он убежден, что создание структур, объединяющих производство, переработку и сбыт сельскохозяйственной продукции, способно обеспечить потребности России в продовольствии и гарантировать тем самым безопасность страны. "Без создания таких холдингов нас ожидает распад в сфере сельского хозяйства и заполнение рынка импортной продукцией", - подчеркнул Лужков. Мэр сообщил, что "ресурсы для обеспечения продовольственной самодостаточности у России есть, необходимо только их правильно организовать". Он отметил также, что Москва активно сотрудничает с регионами страны в области аграрного производства. По данным Юрия Лужкова, только в 2002 году генеральные соглашения с департаментом продовольственных ресурсов Правительства столицы заключили около 15 аграрных предприятий Центрального федерального округа.

По словам мэра, Правительство Москвы стремится заключать соглашения о поставках продовольствия с отечественными предприятиями. Так, сейчас для нужд города в регионах России приобретается около 70% мяса, 94% зерна, около 85% различных круп, растительного масла и рыбной продукции.