Артём Соколов

Быстрый салат с морковью, копчёной колбасой и сухариками выручит на ужин или перекус. Как правильно обжарить овощи и подать, чтобы сухарики остались хрустящими.

Шпинат — не просто зелень, а настоящий источник силы. Разбираем, как этот овощ помогает сердцу, костям и коже, и почему его стоит включать в рацион.

Запечённая форель с овощами — лёгкое и ароматное блюдо, которое подойдёт и для уютного ужина, и для праздничной подачи. Узнайте, как сохранить сочность рыбы и добиться яркого вкуса.

Новый способ приготовить шоколадный брауни без сахара и лишних калорий — аэрофритюрница делает десерт полезным, нежным и готовым всего за 15 минут.

Свежий и лёгкий салат с огурцами, сыром и яйцами станет отличной закуской на каждый день. Узнайте, как добиться идеальной текстуры и яркого весеннего вкуса.

Длительное вяление, правильная смесь специй и несколько простых шагов превращают обычную говядину в насыщенную бастурму. Узнайте, как сделать её дома.

Сливочный жульен с курицей и грибами в порционных горшочках превращает обычный ужин в уютный мини-праздник. Узнайте, как сделать его особенно нежным и ароматным.

Напиток с апельсином, корицей и мёдом способен подарить уют и праздничное настроение. Узнайте, как приготовить этот ароматный зимний рецепт.

Как правильно хранить имбирь, чтобы он не потерял вкус и полезные свойства? Простые способы продлить свежесть корня и советы от экспертов OEKO TEST.

Студень из свиной головы — насыщенное, ароматное и полностью натуральное блюдо, которое застывает без желатина. Узнайте, как добиться прозрачного бульона и плотной текстуры.

Откройте секреты приготовления французского куриного суприма — изысканного блюда, которое оживит любой праздничный стол. Узнайте, как техника превращает куриную грудку в сливочный гастрономический шедевр и не растерять любовь к классике!

Цельная курица, запечённая на противне, даёт сочное мясо и красивую корочку без лишних усилий. Узнайте, как добиться насыщенного вкуса и равномерной прожарки.