Петров пост, кошка-покойник и угнанная тракторная тележка

День "заговин" традиционно считается праздничным днем. Этот день все семейные люди, у кого только есть возможность, стараются провести дома.

Стол после ужина оставляют неубранным, поскольку ночью в дом собираются все умершие предки - тоже заговляться. Особо суеверные люди даже уверяют, что они много раз видели и слышали, "как покойники заговляются, обгладывают кости и оставляют на столе раскрытую посуду, которая вечером была закрыта". Если в доме живёт кошка, то её следует запереть. Иначе вы никогда не узнаете, кто же устроил ночной разгром на столе - кошка, или всё-таки покойники.

В народе Петров пост чаще всего называли "петровка-голодовка", поскольку в начале лета от прошлогоднего урожая уже мало что остается, а до нового ещё далеко. Однако именно в это время в лесу поспевает земляника, а также появляются первые грибы - маслята, рыжики, лисички и грузди. Всё это можно совершенно спокойно есть, не опасаясь нарушить пост.

Как правильно питаться в Петров пост

Это пост не очень строгий. Устав Церкви предписывает еженедельно, по три дня - по понедельникам, средам и пятницам - воздерживаться от рыбы, вина и даже растительного масла. В остальные же дни следует воздерживаться только от рыбы. В субботние и воскресные дни этого поста, а также в дни памяти какого-либо великого святого или дни храмового праздника рыбу есть разрешается.

В честь праздников во время поста на Руси было принято готовить "пироги-рыбники". Выпотрошенная и вычищенная рыба запекалась туда целиком. Пироги делали открытыми, чтобы рыба была видна, это очень украшало выпечку. Самым же используемым продуктом Петрова поста была и остается разнообразная зелень и блюда из нее. В основном зеленые постные щи и холодные постные окрошки или ботвиньи.

Знаменательные дни Петрова поста

16 июня. Лука Ветреник. "На Лукьяна не ложись спать рано". Вечером лучше обратить внимание, откуда ветер дует. Северо-западный ветер предвещает сырое лето. Южный ветер это самый лучший знак - будет в меру дождей и в меру солнца. Восточный ветер - лето будет сухое.

18 июня. Если не успели отметить направление ветра на Луку Ветреника, можно это сделать на Дорофея.

19 июня. Илларион. "Пришел Илларион - дурную траву с огорода вон". Благоприятный день для начала большой прополки.

26 июня. Акулина Гречишница. Не забудьте запастись мухобойками и постоянно носите их с собой, потому что с этого времени появляется громадное количество слепней и оводов.

6 июля. Канун Ивана Купалы. Цветок папоротника надо искать в лесу именно в эту ночь, а не завтра.

7 июля. Иванов день. Иван Купала. Выпавшая на Иванов день роса, придает особую лечебную силу растениям, поэтому заранее собранные целебные травы связывали в пучки и в течение трех дней рано по утру раскладывали по земле, "вымачивая в росе". В этот день заготавливаются самые лучшие банные веники. Через костры прыгать надо именно в этот день. Огонь обязательно следует добывать путём трения деревяшки о деревяшку.

12 июля. Петров день. День Петра и Павла. День разговления. На Петров день родственники носят друг другу "обетные угощения". В некоторых областях в этот день тёщи приносят "почетный сыр" своим зятьям, если брак длится больше одного года. Зять угощает тещу при сборе всех родных. В этот день также принято проведывать крестников.

Накануне Петрова дня, ночью, обычно выходят караулить солнце. Люди всех возрастов собираются на пригорке, раскладывают огонь и в ожидании солнца всю ночь поют песни у костра.

В юго-западных областях России вплоть до наших дней сохранился обычай в ночь на Петров день перегораживать дорогу, раскидывать дрова, угонять тракторные тележки и бросать их в овраге, или в луже.

Светлана Лыжина