Производители пива предостерегли россиян от псевдо-пивных напитков

Любители джин-тоника в России могут столкнуться с изменениями во вкусе и составе любимого напитка.

Вячеслав Мамонтов, глава Ассоциации производителей пива, солода и напитков, сообщил URA.RU, что производители изменили рецептуру, чтобы избежать высоких акцизов. Теперь джин-тоник формально относится к “пивным напиткам”.

“Производители… изменили рецептуры из-за существенного повышения акцизов. Это позволило им уйти от повышенного налога,” - пояснил Мамонтов.

По словам эксперта, такие “псевдо-пивные” коктейли, хоть и законны, но могут негативно влиять на репутацию добросовестных пивоваров.

Суть уловки: изменение состава, чтобы формально соответствовать критериям “пивного напитка” и платить меньший налог. Однако, это может сказаться на вкусе и репутации настоящего джин-тоника.

“В составе пива не может быть добавленного этилового спирта. Алкоголь достигается за счет естественного брожения”, - подчеркнул эксперт.

Мамонтов также отметил, что не все пивные напитки плохи. Добавление цитрусовой цедры или риса - нормальная практика, придающая пиву новые вкусовые нотки.