Никто не верил, но зрение стало как в 20 лет — всё из-за этих простых продуктов питания

Зрение — одна из самых уязвимых систем организма с возрастом. Мы замечаем, что буквы плывут, глаза устают быстрее, а яркий свет вызывает раздражение. Но хорошая новость в том, что правильное питание может реально замедлить возрастные изменения и даже снизить риск серьезных заболеваний глаз. Главное — знать, какие вещества и продукты поддерживают зрение на клеточном уровне.

Лютеин и зеаксантин: фильтр против синего света

Эти пигменты защищают сетчатку и хрусталик от разрушительного действия свободных радикалов и синего света, исходящего от экранов. Они накапливаются в глазных тканях, улучшая качество зрения и снижая риск катаракты и дегенерации сетчатки.

Где искать: шпинат, морковь, тыква, кабачки, горох, дыня, персики, манго. Лайфхак: усваиваются лучше с жирами — добавьте немного растительного масла.

Омега-3 и докозагексаеновая кислота: питание для сетчатки

Омега-3 — строительный материал для глаз. Особенно важна докозагексаеновая кислота (DHA), из которой на 93% состоит сетчатка. При её дефиците страдает острота зрения.

Что есть: лосось, сельдь, минтай, морская капуста, чиа, грецкие орехи, льняное масло.

Витамин E: защита от возрастных изменений

Этот мощный антиоксидант замедляет старение глазных тканей, защищает от катаракты и возрастной макулодистрофии.

Продукты: орехи, авокадо, брокколи, растительные масла.

Витамин A: от сухости и сумеречной слепоты

Ретинол поддерживает нормальное увлажнение глаз и адаптацию к темноте. При его нехватке может развиться "куриная слепота".

Ешьте: яйца, печень, жирную рыбу, сладкий перец, абрикосы.

Витамин C: крепкие капилляры и яркая сетчатка

Аскорбиновая кислота улучшает микроциркуляцию и поддерживает ткани глаза.

Лучшие источники: шиповник, облепиха, черная смородина, цитрусы.

Витамин B2: чёткое зрение в темноте

Рибофлавин нужен для цветоразличения и зрения при слабом освещении. При его дефиците глаза могут слезиться и воспаляться.

Включите в рацион: гречку, яйца, говяжью печень, сыр.

Цинк: для метаболизма в сетчатке

Цинк помогает витамину А лучше усваиваться и участвует в обменных процессах в тканях глаза.

Источники: тыквенные семечки, говядина, баранина, орехи.

ТОП-10 продуктов для здоровья глаз

В исследовании журнала Nutrients (2023) было доказано: чем больше в рационе овощей, фруктов, рыбы и бобовых — тем выше защита глаз. Вот идеальные продукты:

• Лосось — омега-3, витамины A и E.

• Говядина — цинк, витамин B2.

• Тыква — зеаксантин, витамин C.

• Морковь — лютеин.

• Грецкий орех — омега-3, витамин A.

• Авокадо — токоферол.

• Черника — лютеин, антоцианы.

• Смородина — витамин C.

• Дыня — зеаксантин и цинк.

• Куркума — мощный антиоксидант.

Зрение у детей: что важно

Грудные дети получают DHA с молоком матери. При искусственном вскармливании смеси должны содержать омега-3 и витамины группы B. С возрастом важно вводить в рацион овощи, рыбу, яйца, злаки и печень. Питание влияет на формирование всех систем организма, включая зрение.