Диетолог Русакова: натуральный кофе - полезный напиток, снижающий риск онкологии

Натуральный кофе, приготовленный из качественных зерен, не только придает бодрости, но и может стать профилактикой онкологических заболеваний. По словам врача-диетолога Дарьи Русаковой, определенные добавки способны значительно усилить его полезные свойства.

Согласно недавним опросам, 37% россиян отмечают, что в осенне-зимний период их потребление кофе возрастает. Это связано с тем, что напиток помогает легче переносить хандру и серость, которые часто царят за окном. Кроме того, в это время года наблюдается сокращение светового дня, что может вызывать повышенную сонливость.

Русакова утверждает, что самым полезным вариантом является натуральный кофе без сахара и сиропов. Его можно пить как с молоком, так и без него, главное — использовать качественные кофейные зерна. Растворимый кофе не может конкурировать с натуральным, так как только в последнем содержатся антиоксиданты, способствующие профилактике рака. Таким образом, кофе полезен не только как средство для повышения тонуса, но и как напиток с омолаживающими свойствами. Эксперт также предостерегает, что растворимый кофе зачастую является продуктом низкого качества, который может быть подделан.

По мнению Русаковой, натуральный кофе обладает насыщенным вкусом, поэтому он не нуждается в дополнительных добавках. Тем не менее, по желанию, в него можно добавить специи, такие как перец или корицу. Эти специи, способствующие улучшению кровообращения, содержат антиоксиданты и витамины, что делает их полезными добавками. Однако чаще всего их используют для улучшения вкуса напитка.

Если нет противопоказаний, таких как повышенная возбудимость нервной системы, учащенный пульс или проблемы с сердечно-сосудистой системой, то ежедневно можно употреблять до пяти чашек кофе, особенно в первой половине дня. В то же время, ограничение одной чашкой также вполне приемлемо.